Boucher Pareur/Désosseur Volaille – Primes & Déplacements

Geny Interim; Molsheim; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d'habillage

Prime de froid (selon zone)

Indemnité de déplacement

Job summary

GENY intérim Obernai recherche un boucher/parreur/désosseur h/f pour intégrer une industrie de transformation de volailles. Vous serez chargé de calibrer, désosser et parer des produits, en respectant les cadences et les procédures qualité.

Profil recherché: CAP Boucher et expérience équivalente. Rigueur, précision et esprit d'équipe indispensables; amplitude horaire 5h–18h et travail en équipe selon planning.

Qualifications

• CAP Boucher exigé ou équivalent.
• Première expérience réussie en Boucher Pareur et/ou Désosseur recommandée, idéalement volailles ou cuisine (commis).
• Rigueur et précision essentiels, travail en cadence et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Calibrer des filets de poulet et suprêmes éventuels.
• Désosser volailles entières ou découpées.
• Parer les filets de poulet (peau, gras, hématomes, cartilages, os).
• Écarter les produits non conformes selon procédures en vigueur.
• Découper les produits selon les consignes de fabrication.
• Réaliser des morceaux calibrés pour commandes spécifiques.
• Contrôler l'absence de corps étrangers dans le produit fini.

Skills

Rigueur

Précision

Dextérité

Esprit d'équipe

Education

CAP Boucher

Job description

GENY intérim Obernai recherche un boucher/parreur/désosseur h/f pour intégrer une industrie de transformation de volailles. Vous serez chargé de calibrer, désosser et parer des produits, en respectant les cadences et les procédures qualité.

Profil recherché: CAP Boucher et expérience équivalente. Rigueur, précision et esprit d'équipe indispensables; amplitude horaire 5h–18h et travail en équipe selon planning.