Boucher Osny - H/F -CDI - Temps plein

Les Quais du Frais; Osny; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Planning fixes

Repos supplémentaires

Prime annuelle collective

Prime annuelle individuelle

Perspectives concrètes

Résumé du poste

Les Quais du Frais à Osny (Île-de-France) recherche un professionnel de la boucherie. Au quotidien, vous travaillez la viande avec exigence, de la découpe à la mise en valeur en vitrine, pour proposer des produits de qualité irréprochable et conseiller les clients avec précision.

CDI 40 h/semaine, statut agent de maîtrise, lieu du poste Conflans, Eragny et Osny. Vous devez maîtriser lhygiène HACCP, être rigoureux et fiable, et aimer travailler en équipe; l’entreprise propose des plannings fixes,

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe (désossage, parage, portionnement).
• Assurer une traçabilité et appliquer les règles HACCP.
• Maintenir une vitrine attractive et assurer la fraîcheur des produits.
• Conseiller les clients sur les morceaux, quantités et modes de cuisson.
• Gérer les stocks au quotidien (rotation, pertes, commandes simples).

Responsabilités

• Découper et mettre en valeur les produits viande en rayon.
• Conseiller les clients avec précision et fidéliser la clientèle.
• Veiller à l'hygiène et au maintien d'un rayon propre et organisé.
• Gérer les stocks et les commandes quotidiennes.

Connaissances

Techniques de découpe

Hygiène HACCP

Conseil client

Gestion des stocks

Description du poste

Les Quais du Frais

On est avant tout une équipe de passionnés qui maîtrisons nos métiers.

Un réseau de magasins qui réunit les meilleurs métiers de bouche sous un même toit : primeur, boucherie, fromagerie, poissonnerie, épicerie-cave.

Une centrale d'achat et de production qui travaille en direct avec les producteurs, garantit la qualité et la constance de la sélection, et fait arriver le bon produit au bon moment, au bon endroit.

Des bureaux qui structurent et font grandir le réseau : finance, RH, informatique, communication.

Et ça bouge. On ouvre de nouveaux magasins régulièrement, et l'ambition est d'aller beaucoup plus loin.

On cherche des collaborateurs aussi passionnés et exigeants que nous.

Le poste

Au quotidien, vous travaillez la viande avec exigence et savoir-faire, de la découpe à la mise en valeur en vitrine, pour proposer des produits de qualité irréprochable.

Vous êtes au contact direct des clients, vous les conseillez avec passion et précision, tout en veillant à une tenue du rayon toujours impeccable.

Ici, chaque journée est rythmée par le produit, le geste métier et le sens du service.

Les attentes du poste :

• Maîtriser les techniques de découpe (désossage, parage, portionnement)

• Assurer une traçabilité rigoureuse des produits et le respect strict des règles d’hygiène (HACCP)

• Maintenir une vitrine attractive et garantir la fraîcheur des produits tout au long de la journée

• Conseiller les clients avec précision sur les morceaux, les quantités et les modes de cuisson

• Gérer les stocks au quotidien (rotation, pertes, commandes simples)

Ce poste est fait pour vous si :

Vous maîtrisez les techniques de découpe (désossage, parage, préparation) et que vous aimez le travail précis.

Vous avez déjà une expérience en boucherie, vous êtes à l’aise avec les clients et vous prenez le temps de les conseiller simplement.

Vous êtes rigoureux sur l’hygiène et la qualité des produits, et vous aimez travailler dans un environnement propre et organisé avec une équipe.

On est fait pour travailler ensemble si

• La qualité d'un produit, c'est non négociable pour vous. Un bon produit, ça fait toute la différence.

• Vous êtes fier de votre métier. Vous cherchez à progresser, à partager, à apprendre des autres.

• Vous êtes exigeant. Si c'est pas au niveau, vous le voyez, vous le dites, vous le refaites.

• Vous êtes fiable. L'équipe peut compter sur vous, tous les jours.

Ce qu'on vous propose

• Type d'emplois : CDI à 40h/semaine

• Statut : agent de maitrise

• Lieu du poste : Conflans, Eragny, Osny

Rémunération et avantages

• Un salaire de 2500€ à 3200€ brut/mois

• Des plannings fixes, chaque semaine.Vous savez quand vous travaillez. Rare dans le secteur, chez nous c'est la norme.

• Du repos en plus.En moyenne une semaine de repos supplémentaire par an, au-dessus du minimum légal.

• Une prime annuelle collective, liée aux résultats du magasin.Quand l'équipe performe, tout le monde en profite.

• Une prime annuelle individuelle, liée à votre fiabilité.Présence, ponctualité, engagement : on récompense celles et ceux qui tiennent leur place.

• Des perspectives concrètes.Le réseau grandit. Des postes s'ouvrent régulièrement : responsable, référent, formateur.

Et bien d'autres Découvrez tous nos avantages