Boucher — Maître de Fraîcheur et Service Client

Carrefour Property; Paris; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 13,5 mois

Intéressement

Mutuelle/prévoyance

Offres CSE

Remise 12%

Résumé du poste

Carrefour recherche un(e) boucher(ère) pour son hypermarché afin de cuisiner et préparer les produits en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité.

Le candidat doit disposer d'un CAP en boucherie ou de 2 à 3 ans d'expérience, et maîtriser la chaîne du froid, avec un sens du service client et une excellente aptitude au travail en équipe.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid
• Bonne maîtrise culinaire et goût
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client

Responsabilités

• Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel
• Gérer les plannings de fabrication et de vente
• Effectuer l'étiquetage des produits
• Préparer les commandes des clients
• Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Connaissances

Boucherie

Service client

Travail en équipe

Connaissance chaîne du froid

Formation

CAP spécialisé en boucherie

Description du poste

Le saviez-vous ?

Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ?

Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) :

Boucher (F/H)

Vos missions :

• Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Effectuer l'étiquetage des produits
• Préparer les commandes des clients
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Votre profil :

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Bonne maîtrise culinaire et goût.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Les avantages Carrefour :

• Une rémunération sur 13,5 mois après une ancienneté
• Intéressement + participation
• Mutuelle / prévoyance
• Offres CSE
• 12% de remise sur achat

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.

Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr

Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.Connaissance des produits et de la chaîne du froid.Bonne maîtrise culinaire et goût.Capacité à travailler en équipe et sens du service client.