Boucher H/F – CDI, rayon boucherie créatif et responsable

U Les Commerçants; Ligné; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

U Les Commerçants recrute un boucher pour son magasin en Nouvelle‑Aquitaine. Le poste est en CDI à temps plein au service Boucherie, avec une expérience indifférente et des CAP/BEP requis.

Vous assurerez la préparation des viandes, la découpe et la désossage tout en garantissant la traçabilité, l'hygiène et la sécurité des produits destinés aux clients, et vous contribuerez à un rayon attractif et dynamique.

Qualifications

• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Veiller à la qualité des produits et à leur présentation en rayon.
• Travailler en conformité avec les procédures du rayon Boucherie.

Responsabilités

• Réaliser réception et découpe des carcasses selon les techniques bouchères.
• Maintenir le rayon propre et attractif pour les clients.
• Conseiller les clients sur les produits et recettes.
• Respecter la chaîne du froid et les normes d'hygiène en permanence.

Connaissances

Rigueur et organisation

Hygiène et sécurité alimentaire

Relation client

Formation

CAP

BEP

Description du poste

U Les Commerçants recrute un boucher pour son magasin en Nouvelle‑Aquitaine. Le poste est en CDI à temps plein au service Boucherie, avec une expérience indifférente et des CAP/BEP requis.

Vous assurerez la préparation des viandes, la découpe et la désossage tout en garantissant la traçabilité, l'hygiène et la sécurité des produits destinés aux clients, et vous contribuerez à un rayon attractif et dynamique.