Boucher H/F

Coopérative U; Steenvoorde; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc.

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher qualifié pour assurer la préparation et la vente des produits bouchères au rayon, avec conseils avisés et mise en valeur des éleveurs locaux.

Vous serez responsable de la découpe, de la réalisation de recettes et du respect des règles d’hygiène, tout en assurant le service client et la gestion des stocks au quotidien.

Qualifications

• Connaissance approfondie des produits de boucherie et des techniques de découpe.
• Capacité à proposer des recettes et à préparer les spécialités bouchères.
• Bonne gestion des stocks et des approvisionnements.
• Respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité des aliments.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères, création de recettes, découpe et désossage.
• Conseil aux clients et gestion des promotions en rayon.

Connaissances

Connaissance viande

Initiative

Rigueur et organisation

Sourire client

Formation

CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Description du poste

Votre mission principale :

Régaler les clients de votre rayon boucherie avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.