Boucher H/F

Boucherie des Vieilles Canailles; Saint-Malo; On-site; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Job summary

La Boucherie Moderne recherche un boucher qualifié (H/F) pour travailler au magasin et sur les marchés de Saint-Malo. Vous rejoindrez une équipe de 18 personnes, travaillerez 39 heures par semaine avec un week-end sur deux, et des plannings fixes A/B facilitant l’organisation familiale.

Le poste est à pourvoir autour du 15 décembre 2026 et le salaire sera défini selon profil. Vous travaillerez avec des bovins Blonde d'Aquitaine, volailles landaises et porc élevé sur pailles, en contact clientèle

Qualifications

• Expérience: 2 An(s)
• Compétences: Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
• Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
• Liste des qualités professionnelles: Travail en équipe, rigueur et précision, organiser le travail selon les priorités et les objectifs

Skills

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Découper

Désosser

Parer la viande

Education

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Job description

Vous recherchez un travail en équipe, dans une ambiance familiale et conviviale alors La Boucherie Moderne est composée d'une équipe de 18 personnes répartie entre le magasin situé au 74 rue Ville Pépin et sur les marchés de Saint Malo.

Nous recherchons pour compléter notre équipe un boucher (H/F) qualifié(e) aimant le contact clientèle. Vous travaillerez au magasin, nous sommes reconnu pour nos produits labellisés et la qualités de ces derniers. Nous travaillons la Blonde d'Aquitaine, les volailles landaises, le porc élevé sur pailles,... Vous travaillerez 39 heures par semaine avec un week-end sur 2 travaillés et l'autre ou vous finissez le samedi à 15h avec dimanche et lundi en repos, les plannings sont fixes avec une semaine A et une semaine B ce qui vous permet d'organiser votre vie de famille plus facilement. Le salaire sera défini ensemble en fonction de votre profil.

Type d'emploi : Temps plein, CDI - Le poste est à pourvoir à compter aux environs du 15 décembre 2026

• Experience: 2 An(s)
• Compétences: Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
• Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
• Liste des qualités professionnelles:
  • Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.