Boucher H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Poitiers; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

PROFRAIS INTERIM recherche des bouch ers qualifiés dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité d’exécution et sens du service, pour participer activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène.

Vous réaliserez le désossage et le parage, la découpe, le conditionnement et l’étiquetage. Vous assurerez la mise en rayon, le conseil à la clientèle et la vente directe, tout en veillant à la sécurité alimentaire et à la propreté du

Qualifications

• Réaliser le désossage et le parage des viandes selon les règles d'hygiène.
• Effectuer découpe, conditionnement et étiquetage des produits.
• Mettre en rayon et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel.
• Contrôler la qualité et la rotation des produits.
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe.
• Appliquer les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Responsabilités

• Réaliser le désossage et le parage des viandes.
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l’étiquetage des produits.
• Mettre en place et approvisionner les rayons.
• Contrôler la qualité et la rotation des produits.
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe.
• Participer au nettoyage et au respect des règles d’hygiène.

Connaissances

Rigueur

Rapidité d’exécution

Sens du service

Hygiène alimentaire

Description du poste

Vous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal? PROFRAIS INTERIM recherche des BOUCHERS qualifiés dans tout le département.

Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes :

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service