Boucher (H/F)

Actual group; Mulhouse; Hybrid; EUR 21.000 - 29.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Actual Experts Grande Distribution recherche un boucher(se) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Mulhouse. Vous découpez, préparez et présentez les viandes en respectant les normes HACCP et les procédures de l’enseigne.

Profil CAP/BEP Boucher ou équivalent apprécié, une expérience en boucherie traditionnelle ou grande distribution est un atout. Disponibilité certains week-ends et jours fériés selon le planning.

Qualifikationen

• Savoir réceptionner les marchandises et les stocker.
• Maîtriser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
• Réaliser les préparations bouchères.
• Mettre en rayon et présenter les produits de façon attractive.
• Assurer qualité, fraîcheur et traçabilité des produits.

Aufgaben

• Conseiller et servir les clients selon leurs besoins.
• Appliquer les règles HACCP et la sécurité au travail.
• Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.
• Respecter les procédures de l’enseigne et contribuer aux objectifs du rayon.
• Utiliser les équipements de boucherie (scies, trancheuses, hachoirs, couteaux).

Kenntnisse

Sens du service client

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Dynamisme

Ausbildung

CAP/BEP BOUCHER ou diplôme équivalent apprécié

Tools

Scies

Trancheuses

Hachoirs

Couteaux

Jobbeschreibung

Nous recherchons un(e) Boucher (h/f) passionné(e) pour rejoindre notre équipe sur le secteur de MULHOUSE

VOS MISSIONS

Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.

Découper, désosser, parer et préparer les différentes viandes.

Réaliser les préparations bouchères.

Mettre en rayon et assurer une présentation attractive des produits.

Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.

Conseiller et servir les clients selon leurs besoins.

Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail.

Nettoyer et entretenir le matériel, les outils et le poste de travail.

Respecter les procédures de l'enseigne et contribuer à l'atteinte des objectifs du rayon.

Utilisation des équipements de boucherie (scies, trancheuses, hachoirs, couteaux, etc.).

PROFIL RECHERCHE

CAP/BEP BOUCHER ou diplôme équivalent apprécié.

Une première expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution est un atout.

Disponibilité pour travailler certains week-ends et jours fériés selon le planning.

VOS ATOUTS

Sens du service client.

Connaissances des normes HACCP.

Rigueur et organisation.

Esprit d'équipe.

Autonomie.

Dynamisme.

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION s'engage en faveur de la diversité, de l’égalité professionnelle et de l'inclusion. À ce titre, tous les postes que nous proposons sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.