Boucher H/F

E.Leclerc; Blois; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de Blois recherche un(e) Boucher (H/F) diplômé(e) d'un CAP ou d'un BP en boucherie pour assurer la préparation et la vente de produits de boucherie de haute qualité.

Vous effectuerez la découpe, la mise en valeur des produits, la gestion des stocks et conseillerez les clients. Vous veillerez à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail.

Qualifications

• CAP/BP en boucherie requis.
• Expérience significative en boucherie souhaitée.
• Bonne connaissance des produits carnés.
• Maîtrise des techniques de découpe et préparation.

Responsabilités

• Préparer et vendre des produits de boucherie de haute qualité.
• Réaliser la découpe et la mise en valeur des produits.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Conseiller les clients sur les meilleures coupes et méthodes de cuisson.
• Assurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail.

Connaissances

Service client

Conseil client

Découpe viande

Hygiène et sécurité

Rigueur et organisation

Travail en équipe

Formation

CAP/BP en boucherie

Description du poste

Le centre E.Leclerc de BLOIS emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2006.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Nous recherchons un(e) Boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits de boucherie de haute qualité. Vos missions incluront la découpe, la mise en valeur des produits, la gestion des stocks et la conseillance des clients. Vous devrez également assurer la propreté et l'hygiène de votre espace de travail. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de vente et contribuerez à la satisfaction de notre clientèle. Vous serez amené(e) à participer à la mise en place de promotions et à la gestion des commandes. Votre rôle sera également de conseiller les clients sur les meilleures coupes de viande et les méthodes de cuisson. Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Votre sens du service et votre passion pour la boucherie seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet

Pour ce poste, nous recherchons un(e) Boucher (H/F) diplômé(e) d'un CAP ou d'un BP en boucherie. Vous avez une expérience significative dans le métier de boucher et une excellente connaissance des produits carnés. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous avez un sens aigu du service client et une capacité à conseiller efficacement les clients. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites preuve de polyvalence et de réactivité. Votre sens du travail en équipe et votre capacité à gérer les priorités sont des atouts essentiels. Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. Votre passion pour la boucherie et votre volonté de satisfaire les clients seront des éléments clés pour réussir dans ce poste.