BOUCHER - H/F

E.Leclerc Crozon; Blois; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre E.Leclerc de Blois recrute un boucher expérimenté (H/F) en CDI. Vous travaillerez en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives, pour réaliser la transformation et la mise en vente des viandes.

Missions : désosser et découper tout type de viande, respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité; profil CAP boucherie, sens du contact clientèle, dynamique, autonome, rigoureux(se) et esprit d'équipe; une première expérience est souhaitable.

Qualifications

• Maîtriser les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande.
• Connaissance des règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.

Responsabilités

• Vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande,
• Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente,
• Vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.

Connaissances

Désossage et découpe

Relation client

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP Boucherie

BEP Viandes

Description du poste

Description

En tant que boucher(e), vous travaillerez en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives,

publiée le 15 septembre 2026

BOUCHER - H/F

Blois (41)

Centre E.Leclerc de Blois

Type de contrat : CDI

Expérience : Confirmé

Études : CAP / BEP

• Vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande,
• Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente,
• Vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.

Profil

• Vous êtes titulaire du CAP boucherie,
• Vous êtes doté(e) d'un réel sens du contact clientèle,
• Vous êtes dynamique, autonome, rigoureux(se) et avez l'esprit d'équipe,
• Une première expérience sur le même type de poste est souhaitable,

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarque autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.