Boucher H/F

Coopérative U; Biscarrosse; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un professionnel passionné pour animer le rayon boucherie et conseiller les clients. Vous valoriserez les produits locaux et travaillerez en équipe dans le respect des normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Vous devrez préparer les spécialités bouchères, découper et désosser, gérer les stocks et participer aux opérations promotionnelles pour assurer fraîcheur et attractivité du rayon.

Qualifications

• Passion pour le métier et volonté d’apprendre.
• Respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent est requis ou en cours de validation.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et réalisation de découpes.
• Conseil aux clients et participation aux opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement pour le rayon bouchierie.
• Maintien de l’attractivité et de la fraicheur du rayon, traçabilité exigée.

Connaissances

Commerce local

Service client

Rigueur organisationnelle

Formation

CAP Boucher ou équivalent

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Compétences

Commerçant