Boucher Expert: Découpe, Conseils & Gestion des Stocks

Boucherie L'anatole; Aulnay-sous-Bois; Vor Ort; EUR 18.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

La Boucherie L'anatole e0 Aulnay-sous-Bois recherche un artisan de la viande pour garantir des produits de qualite9 : se9lection des carcasses chez les grossistes ou les abattoirs, de9coupe, de9sossage et pre9paration.

Vous pre9sentez et vendez la viande en respectant les normes d'hygie8ne et de se9curite9 alimentaire, conseillez les clients sur le choix des produits et leur pre9paration, et ge9rez les stocks et l'approvisionnement du commerce, avec possiblement des plats cuisine9s.

Aufgaben

• Se9lectionner et acheter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs.
• De9coupe, de9osse et pre9pare les pie8ces de viande.
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygie8ne et de se9curite9 alimentaires.
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur pre9paration.
• Peut pre9parer des plats cuisine9s ou des spe9cialite9s bouche8res.
• Ge8re les stocks et l'approvisionnement de son commerce.

Jobbeschreibung

La Boucherie L'anatole e0 Aulnay-sous-Bois recherche un artisan de la viande pour garantir des produits de qualite9 : se9lection des carcasses chez les grossistes ou les abattoirs, de9coupe, de9sossage et pre9paration.

Vous pre9sentez et vendez la viande en respectant les normes d'hygie8ne et de se9curite9 alimentaire, conseillez les clients sur le choix des produits et leur pre9paration, et ge9rez les stocks et l'approvisionnement du commerce, avec possiblement des plats cuisine9s.