Boucher Expérimenté: Désosser, Parer & Mise en Vitrine

LE JARDIN DE JULIETTE; Lège-Cap-Ferret; Sur place; EUR 27 900 - 33 480; Plein temps

Résumé du poste

LE JARDIN DE JULIETTE, situé à Lège-Cap-Ferret, recrute un Boucher expérimenté (H/F) pour travailler au sein de la boucherie Capienne. Le poste inclut le désossage de viande, la préparation de morceaux, et la gestion de la vente avec un salaire brut de 2500 à 3000 Euros selon expérience.

Le candidat devra avoir au moins 5 ans d'expérience et détenir un CAP ou BEP en Boucherie. Le travail est en 35H par semaine, avec repos le lundi et un dimanche sur deux.

Qualifications

• 5 ans d'expérience obligatoire.
• CAP, BEP en Boucherie requis.

Responsabilités

• Désosser la viande et préparer des morceaux de choix.
• Gérer la vente aux clients et l'encaissement.
• Mettre en valeur la vitrine.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

LE JARDIN DE JULIETTE, situé à Lège-Cap-Ferret, recrute un Boucher expérimenté (H/F) pour travailler au sein de la boucherie Capienne. Le poste inclut le désossage de viande, la préparation de morceaux, et la gestion de la vente avec un salaire brut de 2500 à 3000 Euros selon expérience.

Le candidat devra avoir au moins 5 ans d'expérience et détenir un CAP ou BEP en Boucherie. Le travail est en 35H par semaine, avec repos le lundi et un dimanche sur deux.