Boucher Confirmé – CDI, 13e mois, Travail en jour

TMC; Chauray; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Résumé du poste

La boucherie TMC, située en Nouvelle-Aquitaine (Chauray), recherche un boucher expérimenté et passionné par le travail de la viande et la préparation de spécialités bouchères. Vous réalisez la réception des carcasses, contrôlez la qualité et préparez les découpes.

Profil souhaité : CAP/BEP BOUCHERIE, 2 ans d'expérience, rigueur et esprit d'équipe. Travail en journée; salaire à définir selon expérience; 13e mois; fermeture le dimanche et le lundi.

Qualifications

• Expérience de 2 ans indispensable en boucherie.
• Diplôme CAP ou BEP équivalent requis.

Responsabilités

• Réceptionner les carcasses et vérifier la conformité des livraisons.
• Contrôler la qualité des produits et préparer à la découpe.
• Découper, désosser et parer la viande selon les commandes.
• Conseiller les clients et réaliser des ventes.
• Gérer les stocks et préparer les commandes.
• Maintenir l'hygiène et sécurité du poste de travail.

Connaissances

Réceptionner carcasses

Contrôle qualité

Découpe viande

Désossage

Parage des viandes

Mise en rayon/vente

Hygiène et sécurité

Organiser le travail

Esprit d'équipe

Conseil client

Gestion des stocks

Préparer commandes

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

La boucherie TMC, située en Nouvelle-Aquitaine (Chauray), recherche un boucher expérimenté et passionné par le travail de la viande et la préparation de spécialités bouchères. Vous réalisez la réception des carcasses, contrôlez la qualité et préparez les découpes.

Profil souhaité : CAP/BEP BOUCHERIE, 2 ans d'expérience, rigueur et esprit d'équipe. Travail en journée; salaire à définir selon expérience; 13e mois; fermeture le dimanche et le lundi.