Boucher en Grande Distribution — Expertise Viande & Service

Domino RH; Gap; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

DOMINO MISSIONS de Gap recrute un boucher en grande distribution (H/F) pour son client basé à Gap. Vous serez chargé de découper, préparer et présenter les viandes pour la vente en rayon.

Vous contrôlez la qualité et la traçabilité des produits, conseillez et servez les clients, et participez à la gestion des stocks et des livraisons, tout en respectant les règles HACCP et en assurant la propreté de l'atelier.

Qualifications

• Découper, préparer et présenter les viandes pour la vente en rayon.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Conseiller et servir les clients, en répondant à leurs demandes.
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des livraisons.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la propreté du poste de travail et du matériel.

Responsabilités

• Découper, préparer et présenter les viandes pour la vente en rayon.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Conseiller et servir les clients, en répondant à leurs demandes.
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des livraisons.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la propreté du poste de travail et du matériel.

Description du poste

DOMINO MISSIONS de Gap recrute un boucher en grande distribution (H/F) pour son client basé à Gap. Vous serez chargé de découper, préparer et présenter les viandes pour la vente en rayon.

Vous contrôlez la qualité et la traçabilité des produits, conseillez et servez les clients, et participez à la gestion des stocks et des livraisons, tout en respectant les règles HACCP et en assurant la propreté de l'atelier.