Boucher en cdi sur secteur grisolles (H/F)

Actual group; Labège; Remote; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Actual Experts Grande Distribution Toulouse recrute un Boucher H/F en CDI pour son client, acteur de la grande distribution, situé sur Grisolles (environ 15 km).

Vous serez en charge de la réception, du contrôle et du stockage de la marchandise, du travail sur toutes les viandes et de la préparation selon les règles de l’art. Vous conseillez les clients et maintenez l’hygiène du poste.

Qualifications

• Formation ou expérience équivalente à CAP dans le métier.
• Professionnel rigoureux capable de travailler de manière autonome tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et à offrir un service de qualité aux clients.

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et stocker la marchandise dans le rayon bouchisserie.
• Travailler tous types de viandes et réaliser découpe, parage, désossage et ficelage selon les règles de l’art.
• Conditionner les pièces et les spécialités bouchères et les valoriser en vitrine.
• Conseiller les clients, prendre les commandes et renseigner sur la provenance de la viande.
• Maintenir la propreté et l’hygiène du poste de travail et des outils.
• Respecter les consignes de sécurité alimentaire.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Hygiène alimentaire

Education

CAP/BEP métiers de bouche

Job description

Actual Experts Grande Distribution Toulouse recrute un Boucher H/F en CDI pour son client, acteur de la grande distribution situé sur le secteur de Grisolles (environ 15 km)

Vous serez en charge de

• Réceptionner, contrôler et stocker la marchandise ;
• Travailler tous type de viandes ( veau, boeuf , volaille , porc ) y compris sur carcasses et préparer les viandes selon les règles de l'art : découpe, parage, désossage, dénervage et ficelage ;
• Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, sous-vide, ...) et les valoriser en vitrine ;
• Vendre et conseiller les clients, prendre et préparer les commandes ;
• Renseigner les clients sur la provenance de la viande ;
• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux ;
• Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène.

Nous recherchons un professionnel rigoureux, de formation ou expérience équivalente à CAP, capable de travailler de manière autonome tout en respectant des normes de qualité élevées. Il est essentiel que vous soyez en mesure de travailler efficacement en équipe tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes une personne passionnée par votre métier, capable de fournir un service de qualité à vos clients.