Boucher(e) - H/F

Groupe E.Leclerc; Gonesse; Sur place; EUR 21 204 - 25 668; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Intéressement et participation

Rabais sur achats

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc de Gonesse recherche un boucher rayon viande pour réaliser les coupes selon les instructions du chef et présenter les produits en rayon. Vous assurerez le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'entretien et la rotation des stocks, et serez le lien avec le chef de rayon.

Le poste prévoit une rémunération fixe + 13e mois, intéressement et participation, et des avantages liés à l'ancienneté, avec possibilité de service client en boutique. Poste à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Expérience requise en découpe et préparation de viandes.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à conseiller et servir les clients.

Responsabilités

• Découper selon les instructions données par le chef boucher ou son adjoint.
• Exécuter les coupes de fraîcheur le matin.
• Désosser tout type de viande.
• Emballer les produits.
• Présenter les produits en rayon.
• Assurer un rayon plein en permanence.
• Peut-être amené à accueillir, conseiller et servir les clients.
• Assurer la rotation des produits.
• Être le lien entre le client et le chef de rayon.
• Prendre les commandes des clients.
• Respecter scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Découpe viande

Service client

Conseil client

Hygiène et sécurité

Description du poste

Découper selon les instructions données par le chef boucher ou son adjoint

Exécuter les coupes de fraîcheur le matin

Désosser tout type de viande

Emballer les produits

Présenter les produits en rayon

Assurer un rayon plein en permanence

Peut-être amené à accueillir, conseiller et servir les clients

Assurer la rotation des produits

Etre le lien entre le client et le chef de rayon

Prendre les commandes des clients

Respecter scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations professionnels

Respecter scrupuleusement le réglementation en matière de sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines

Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits

Participer aux inventaires de l'entreprise

Salaire fixe + 13eme mois.

Intéressement + participation jusqu'à 2 mois de salaire.

5% sur les achats dans le magasin au bout d'un d'ancienneté.

Poste à pourvoir dès que possible.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1994.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.