Boucher-Désosseur Expérimenté — Début Immédiat

Ruellan Pere et Fils; Saint-Malo; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

RUELLAN TRAITEUR recherche un boucher (H/F) pour travailler en équipe avec le boucher en poste et les cuisiniers. Vous serez accompagné(e) à la prise de poste et intégré(e) rapidement au service.

Horaires: début de semaine et dimanche 6h-13h, fin de semaine 6h-16h; repos mercredi et jeudi et dimanche après-midi. Expérience minimale de 6 mois souhaitée et maîtrise des techniques de désossage et de parage requises pour un travail en milieu dynamique.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois en boucherie.
• Maîtrise des techniques de désossage et de parage.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les règles d hygiène.

Responsibilities

• Participer à la découpe, désossage et parage des viandes.
• Travailler en équipe avec le boucher en poste et les cuisiniers.
• Suivre les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Découper

Désosser

Parer de la viande

Education

Employé qualifié

Job description

RUELLAN TRAITEUR recherche un boucher (H/F) pour travailler en équipe avec le boucher en poste et les cuisiniers. Vous serez accompagné(e) à la prise de poste et intégré(e) rapidement au service.

Horaires: début de semaine et dimanche 6h-13h, fin de semaine 6h-16h; repos mercredi et jeudi et dimanche après-midi. Expérience minimale de 6 mois souhaitée et maîtrise des techniques de désossage et de parage requises pour un travail en milieu dynamique.