Boucher-Charcutier Expert – Découpe & Vente (CDI)

INTERMARCHE; Ris-Orangis; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERMARCHE est à la recherche d'un boucher-charcutier expérimenté pour un poste en CDI, 39 heures par semaine dès 7h du matin, du lundi au samedi. Vous maîtrisez la découpe, le desossage et la parure des viandes, gérez les stocks et assurez la mise en rayon tout en garantissant l'hygiène et la sécurité.

Vous avez une expérience d'au moins 2 ans dans le magasin, connaissez les process INTERMARCHE et savez conseiller les clients sur le choix des viandes.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire chez INTERMARCHE.
• Connaissance des process et outils propres au magasin INTERMARCHE.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Découper, désosser, parer la viande et préparer les produits.
• Gérer les stocks de viandes et de produits associés et assurer la mise en rayon.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits et veiller à l'hygiène des espaces de vente.
• Accueillir, informer et orienter les clients et conseiller sur les choix de viandes.
• Promouvoir les produits auprès des clients et prendre les commandes.
• Travailler du lundi au samedi avec prise de poste à 7h et/ou travail en journée.

Connaissances

Accueillir, informer et orienter les客户

Connaître les races de bétail

Conseiller les clients sur les choix

Découper, désosser, parer

Gérer les stocks de viandes

Hygiène et sécurité alimentaire

Réceptionner les produits et livraisон

Techniques de découpe

Techniques de désossage

Techniques de parage

Présentation produits en boucherie

Vente de produits carnés

Formation

Bac pro Boucherie ou équivalent

Description du poste

INTERMARCHE est à la recherche d'un boucher-charcutier expérimenté pour un poste en CDI, 39 heures par semaine dès 7h du matin, du lundi au samedi. Vous maîtrisez la découpe, le desossage et la parure des viandes, gérez les stocks et assurez la mise en rayon tout en garantissant l'hygiène et la sécurité.

Vous avez une expérience d'au moins 2 ans dans le magasin, connaissez les process INTERMARCHE et savez conseiller les clients sur le choix des viandes.