Boucher Polyvalent CDI – Découpe, Mise en rayon et Vente

CECIBERT; Glandon; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Intermarché Glandon recherche un Boucher(ère) polyvalent(e) pour renforcer son rayon boucherie. Vous réaliserez les découpes, désossages et préparations, et veillerez à la présentation des rayons traditionnel et libre-service.

Vous devez être titulaire d'un CAP/BEP Boucherie et posséder une expérience similaire. Le poste est en CDI 41h/semaine, avec travail en journée et les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie et expérience similaire exigée.
• Maîtrise des techniques de découpe et préparation des viandes.
• Sens du commerce, rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes.
• Assurer la présentation attrayante du rayon traditionnel et du libre-service.
• Conseiller et servir la clientèle au rayon traditionnel.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Découpage viande

Désossage

Parage viande

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Intermarché Glandon recherche un Boucher(ère) polyvalent(e) pour renforcer son rayon boucherie. Vous réaliserez les découpes, désossages et préparations, et veillerez à la présentation des rayons traditionnel et libre-service.

Vous devez être titulaire d'un CAP/BEP Boucherie et posséder une expérience similaire. Le poste est en CDI 41h/semaine, avec travail en journée et les week-ends et jours fériés.