Boucher CAP en Alternance — Rémunérée & Mutuelle

Hmarket; Mitry-Mory; On-site; EUR 9,500 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Frais de transports remboursés à 50%

Job summary

Hmarket propose une formation en boucherie en alternance pour devenir boucher H/F. À l’issue de la formation, vous exercerez dans un supermarché, en autonomie, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la politique commerciale de l’enseigne.

Vous reconnaîtrez les produits carnés et leurs spécificités, conseiller les clients et renseigner les documents de traçabilité. Le rythme d’alternance est de 1 semaine de formation théorique en présentiel et 3 semaines de pratique

Qualifications

• Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités afin de conseiller un client tout en ayant la posture professionnelle adéquate et en respectant la politique commerciale de l’enseigne.
• Gérer la viande et les préparations bouchères dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que renseigner les documents de traçabilité.
• Les avantages de notre formation ?

Responsibilities

• Conseiller les clients sur les produits carnés et leur qualité.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de la préparation et de la vente.
• Renseigner et assurer la traçabilité des produits bouchères.

Skills

Connaissance des viandes

Conseil client

Hygiène sécurité

Education

CAP = Certificat d'Aptitude Professionnelle

Job description

Hmarket propose une formation en boucherie en alternance pour devenir boucher H/F. À l’issue de la formation, vous exercerez dans un supermarché, en autonomie, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la politique commerciale de l’enseigne.

Vous reconnaîtrez les produits carnés et leurs spécificités, conseiller les clients et renseigner les documents de traçabilité. Le rythme d’alternance est de 1 semaine de formation théorique en présentiel et 3 semaines de pratique