Boucher / Bouchère

CARREFOUR; Lieusaint; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 13,5 mois

Intéressement / participation

Mutuelle / prévoyance

Offres CSE

12% de remise sur achat

Résumé du poste

Carrefour recherche des talents pour ses Hypermarchés afin d'assurer la préparation et la mise en rayon des produits, avec un accent sur la qualité et la traçabilité. Le poste exige un CAP boucherie et une expérience de 2 à 3 ans, ainsi qu'une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez sur des postes en équipe, en horaires variables, et bénéficierez d'un ensemble d'avantages après ancienneté, dont une rémunération mensuelle et des remises collaborateurs.

Qualifications

• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Bonne maîtrise culinaire et goût.

Responsabilités

• Cuisiner et préparer les produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.
• Effectuer les contrôles des produits et du matériel.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Effectuer l'étiquetage des produits.
• Préparer les commandes des clients.
• Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.

Connaissances

Découper & désosser

Desser les pièces façon viande

Parage des viandes

Formation

CAP spécialisé en boucherie

Description du poste

Vos missions :- Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité- Effectuer des contrôles des produits et du matériel- Gérer les plannings de fabrication et de vente.- Effectuer l'étiquetage des produits- Préparer les commandes des clients- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Votre profil :- Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.- Connaissance des produits et de la chaîne du froid.- Bonne maîtrise culinaire et goût.- Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
Les avantages Carrefour :- Une rémunération sur 13,5 mois après une ancienneté- Intéressement + participation- Mutuelle / prévoyance- Offres CSE- 12% de remise sur achatChez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1929.0 Euros à 2130.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

250 à 499 salariés

Aujourd'hui N.2 de la distribution dans le monde, le Groupe Carrefour recherche pour son enseigne d'Hypermarché des Hôtes (ses) de caisse en contrat de professionnalisation.

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.