Boucher / Bouchère

MARCHE FOUQUIERES LES LENS; Fouquières-lès-Lens; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

MARCHE FOUQUIERES LES LENS recherche un boucher (H/F) pour rejoindre notre boucherie. Vos missions: désosser, dénerver et transformer les viandes; préparer et mettre en rayon les produits tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité; accueillir et conseiller les clients et encaisser.

Profil souhaité: expérience en boucherie artisanale appréciée; rigueur et respect des procédures; connaissance des règles sanitaires; sens du contact client et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience en boucherie artisanale appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du contact client et esprit d'équipe.
• Rigueur et respect des procédures.

Responsabilités

• Désosser, dénerver et transformer les viandes.
• Préparer et mettre en rayon les produits en respectant l'hygiène et la sécurité.
• Accueillir et conseiller les clients sur les produits proposés.
• Effectuer l'encaissement des ventes.

Connaissances

Découper

Désosser

Parage des viandes

Description du poste

Nous recherchons un boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boucherie . Vos missions principales seront :- Assurer le désossage, le dénervage et la transformation des viandes.- Préparer et mettre en rayon les produits tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.- Accueillir et conseiller les clients sur les produits proposés.- Effectuer l'encaissement des ventes.Profil recherché :- Expérience en boucherie artisanale appréciée.- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Sens du contact client et esprit d'équipe.- Rigueur et respect des procédures.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - A négocier selon profil
• A négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé