Boucher / Bouchère

AUCHAN; Caluire-et-Cuire; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement

Participation

Primes

Résumé du poste

Auchan Retail recherche un ouvrier qualifié en boucherie pour ses rayons. Vous participerez à la fabrication et à l'approvisionnement de l'étal en veillant à la fraîcheur des produits et à l'absence de rupture.

Le poste exige une formation CAP/BEP équivalente et une capacité à travailler les weekends et jours fériés. Salaire brut annuel entre 25 000 et 27 000 euros, avec intéressement et primes selon performance.

Qualifications

• Expérience souhaitée en boucherie ou formation équivalente.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sur différents postes.

Responsabilités

• Fabrication et préparation des produits selon les normes qualitatives.
• Veiller à la fraîcheur et à l'approvisionnement de l'étal.
• Assurer le rangement et l'entretien du matériel.
• Contribuer à l'accueil et conseils clients.

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parer viande

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Vous avez envie de:- Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.- Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.- Contribuer à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité) et de propreté (rangement, entretien du matériel). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.- Fidéliser les clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes.)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros à 27000.0 Euros
• Intéressement / participation
• Primes

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Avec Auchan, révélez vos talents !Parmi la multitude de postes proposés au sein du groupe Auchan Retail, au sein des hypermarchés, supermarchés et autre point de contact Auchan. Je reste persuadée en tant qu'acteur du changement que vous trouverez l'emploi qui vous corresponde à vous ou à vos proches !Parce qu'Auchan Retail est convaincu que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures.