Boucher en Stand (H/F)

AUCHAN; Caluire-et-Cuire; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Primes

Résumé du poste

Auchan Retail recherche un agent de boucherie pour gérer l’étal et le rayon dans sa globalité. Vous serez en charge des livraisons, de l’emballage et de la mise en rayon dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous préparerez, transformerez et parerez les viandes pour leur vente, tout en proposant de beaux produits finis et en assurant un accueil client de qualité avec des conseils et dégustations.

Qualifications

• Découper, désosser et parer la viande.
• Techniques de désossage.
• Techniques de parage des viandes.

Responsabilités

• Gérer l'étal et rayon boucherie, livraisons, emballage et mise en rayon selon les règles d'hygiène.
• Préparer, désosser, parer et transformer les viandes en vue de leur vente.
• Dynamiser l'étal: théâtralisation et opérations commerciales.
• Accueillir le client et proposer un service authentique: conseils sur les produits et recettes, dégustations et préparation de commandes.
• Travailler avec des produits de qualité au sein d'une équipe passionnée et dynamique.

Connaissances

Découper viandes

Désosser

Parer viandes

Formation

CAP/BEP équivalents Boucherie

Description du poste

Vous avez envie de:- Gérer votre étal / rayon boucherie dans sa globalité. Vous gérez les livraisons, l'emballage et la mise en rayon des produits et ce, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (rotation, traçabilité, etc.)- Préparer, transformer, travailler vos viandes (désossage, parage, ficelage, ...) en vue de leur mise en vente. Vous savez proposer de beaux produits finis et jolis pour vos clients.- Dynamiser votre étal / rayon boucherie : théâtralisation et mise en place d'opérations commerciales. Vous partagez vos idées / recommandations avec le Manager.- Assurer un accueil client de qualité. Vous vous montrez disponible et proposez un service client authentique : conseils sur les produits et recettes, découvertes et dégustations de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes, etc.- Travailler avec des produits de grande qualité, et cela dans de bonnes conditions de travail et avec une équipe passionnée et dynamique.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros à 27000.0 Euros
• Intéressement / participation
• Primes

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Avec Auchan, révélez vos talents !Parmi la multitude de postes proposés au sein du groupe Auchan Retail, au sein des hypermarchés, supermarchés et autre point de contact Auchan. Je reste persuadée en tant qu'acteur du changement que vous trouverez l'emploi qui vous corresponde à vous ou à vos proches !Parce qu'Auchan Retail est convaincu que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures.