Boucher Artisan — Préparation & Vente de Viandes d'Exception

W.BARDET; Gradignan; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Wilfried Bardet, boucherie artisanale à Gradignan, recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous réaliserez la préparation, la découpe et le désossage des viandes, et mettrez en valeur les produits en vitrine tout en conseiller la clientèle avec enthousiasme.

Vous assurez l'accueil et le conseil clients, respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et participez à la gestion des stocks selon les besoins du rayon.

Qualifications

• Expérience souhaitée en boucherie artisanale.
• CAP/BEP ou équivalent en boucherie exigé.
• Rigueur, propreté et sens du service.

Responsabilités

• Préparation, découpe et désossage des viandes.
• Mise en valeur des produits en vitrine et conseils à la clientèle.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Gestion des commandes et inventaire des viandes.
• Respect des normes et présentation des produits.

Connaissances

Découper

Désosser

Parer la viande

Accueillir les clients

Conseiller les clients

Rigueur

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Outils

Machine de découpe de viande

Description du poste

Wilfried Bardet, boucherie artisanale à Gradignan, recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous réaliserez la préparation, la découpe et le désossage des viandes, et mettrez en valeur les produits en vitrine tout en conseiller la clientèle avec enthousiasme.

Vous assurez l'accueil et le conseil clients, respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et participez à la gestion des stocks selon les besoins du rayon.