Serveur (H/F/X)

Mercure Hotels; Lille; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Prime de participation

Épargne salariale

Intéressement collectif sur objectifs

Prévoyance et santé

Formation et développement – AccorAcad

Carte Heartist

Avantages CE

Remboursement transport 50%

Chèques cadeaux fin d'année

Job summary

Accor recherche un(e) serveur polyvalent(e) petit-déjeuner et bar pour son hôtel de Lille. Le poste est en CDD jusqu’à fin d’année, avec une équipe dynamique et un service client de qualité.

Vous assurerez l’accueil, la mise en place du buffet, le service des boissons et des plats, et contribuerez au bon déroulement des services matin et soir, en valorisant les initiatives commerciales.

Qualifications

• Expérience en restauration ou hôtellerie appréciée.
• Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe.
• Polyvalence, autonomie et organisation.

Responsibilities

• Accueil chaleureux des clients au petit-déjeuner et au bar.
• Mise en place, réassort et présentation du buffet petit-déjeuner.
• Service des boissons chaudes, froides et cocktails selon fiches techniques.
• Gestion des stocks et des commandes, inventaires.
• Encaissements et tenue des espaces.

Job description

Description de l'entreprise Rejoignez Accor, un groupe qui réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable. Devenez un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Envie de commencer la journée autour d'un bon café et de la terminer en préparant un cocktail ?

Situé en plein cœur de Lille, notre hôtel de charme de 101 chambres, doté d'une Cuisine Lounge et d'un bar, recherche son/sa futur(e) Serveur polyvalent Petit-déjeuner & Bar (H/F/X) !

Notre clientèle, majoritairement professionnelle, apprécie la simplicité, l'authenticité et surtout la qualité de l'accueil.

Rejoignez une équipe dynamique et conviviale où le sens du service, l'esprit d'équipe et la bonne humeur font partie du quotidien !

Vos Missions

Côté Petit-déjeuner : pour bien commencer la journée !

• Accueillir chaleureusement nos clients et veiller à leur satisfaction.
• Assurer la mise en place, le réassort et la présentation du buffet petit-déjeuner.
• Veiller à la propreté de la salle, au débarrassage et à la remise en place des espaces.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Côté Bar & Cuisine Lounge : place à la convivialité !

• Accueillir, conseiller et servir nos clients dans une ambiance chaleureuse.
• Préparer et servir les boissons chaudes, froides et les cocktails dans le respect des fiches techniques.
• Assurer le service de notre offre de petite restauration.
• Développer les ventes grâce à votre sens du conseil.
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et aux inventaires.
• Être force de proposition : nouveaux cocktails, animations, idées pour dynamiser le bar… Votre créativité est la bienvenue !
• Assurer les encaissements et la bonne tenue des espaces.

Qualifications

Expérience & Compétences

• Une première expérience en restauration ou en hôtellerie est appréciée.
• Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe.
• Polyvalence, autonomie et organisation.

Vous aimez le contact client, les journées qui ne se ressemblent pas et le travail en équipe ?

Informations supplémentaires

Votre profil

• Vous êtes souriant(e), dynamique et avez le sens du service.
• Vous êtes organisé(e), autonome et appréciez le travail en équipe.
• Vous aimez autant l'effervescence du petit-déjeuner que l'ambiance conviviale d'un bar.
• Vous avez le sens du commerce et aimez prendre des initiatives.
• Une première expérience en hôtellerie ou restauration est appréciée.

Ce qui fera la différence ?

Votre personnalité, votre bonne humeur et votre envie de faire plaisir à nos clients !

Vos avantages

Poste en CDD jusque fin d'année, transformable en CDI dès janvier 2026.

En nous rejoignant vous bénéficierez d’un 13ème mois, d’une prime de participation liée aux résultats de l’entreprise, d’une épargne salariale, d’un intéressement collectif sur objectifs, de la Prévoyance et des frais de santé, de formations et développement des compétences à l’Accor Académie, d’une carte collaborateur Heartist et des avantages internes (CE, remboursement des transports en commun à hauteur de 50%, chèques cadeaux de fin d’année…)