Barman polyvalent (H/F)

Eklo Hotels; Toulouse; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Indemnités repas

Remboursement transport 70%

Résumé du poste

Eklo Toulouse recherche un/une barman/maid pour un CDI 39 heures, afin d’accueillir et conseiller les clients au bar-restaurant, de préparer et servir les boissons et plats, et de participer à l’animation du lieu. Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance du vin, champagnes, bières et spiritueux appréciées.

Vous travaillez en équipe avec un planning comprenant des horaires en soirée, et vous parlez français et anglais (une 3e langue est un plus).

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire souhaitée.
• Connaissance des techniques de bar et de mixologie classique.
• Bon niveau de français et anglais.

Responsabilités

• Vous accueillez et conseillez les clients au bar-restaurant.
• Préparez et servez boissons et snacks, dans une ambiance conviviale.
• Assurez le service des plats et des boissons et l’encaissement.
• Participez à l’animation du lieu (afterworks, événements, DJ sets).
• Gérez les encaissements et la tenue de caisse.
• Veillez à l’hygiène et à la sécurité du bar.
• Contribuez à l’inventaire de fin de mois.

Connaissances

Barman expertise

Mixologie

Service client

Français courant

Anglais courant

Outils

Caisse enregistreuse

Description du poste

Passionné(e) par l’expérience et la satisfaction client, vous souhaitez vous investir dans un projet professionnel au sein d’un Groupe en plein essor, rejoignez l’aventure Eklo Toulouse ! Devenez notre futur.e barman.maid !

Véritable ambassadeur.ice de notre hôtel, vous partagez les valeurs de convivialité et d’écologie de notre marque et garantissez auprès de notre clientèle un accueil et un service de qualité. Grâce à vous, les clients ont le sourire et reviennent avec plaisir !

Vos missions :

• Accueillez et conseillez les clients dans notre espace bar-restaurant (environ 20 couverts à table par service),

• Préparez et servez les boissons (cocktails, bières, cafés, softs…) dans une ambiance chaleureuse et conviviale,

• Assurez le service des plats et des boissons,

• Participez à l’animation du lieu de vie : afterworks, événements, DJ sets…

• Gérez les encaissements et la tenue de caisse,

• Assurez le réassort et le rangement du bar,

• Veillez à la propreté, à l’hygiène et à la sécurité du bar,

• Participez à l’élaboration de l’inventaire de fin de mois,

• Et surtout : vous contribuez à une expérience client positive en collaboration avec toute l’équipe en salle, en cuisine et en réception.

Nous vous proposons:

• CDI 39 heures,

• 2 jours de repos consécutifs, horaires de travail sans coupure, généralement de 15h à 23h selon le planning,

• Mutuelle, prévoyance, indemnités repas,

• Prise en charge à 70% des frais de transport en commun,

• Des responsabilités réelles, un cadre de travail bienveillant et convivial,

• Un environnement qui valorise la montée en compétences, la polyvalence, l’autonomie et l’esprit d’équipe,

• Des opportunités d’évolution au sein du Groupe,

• Nuits d’hôtel et repas à prix tout doux dans tous nos établissements.

Vous avez une expérience réussie d’au moins un an sur un poste similaire, et avez une excellente connaissance des techniques de bar et de mixologie classique,Vous avez une bonne culture générale des vins, champagnes, bières et spiritueux,Energique, jovial.e, doté.e d’un état d’esprit positif, vous aimez réellement l’univers de la cuisine et de la restauration. Vous savez travailler avec calme et élégance,Vous avez le sens du service client et aimez offrir une expérience conviviale et de qualité.Vous maîtrisez le français et l’anglais, une troisième langue est un plus !Vous partagez les valeurs d’Eklo : esprit d’équipe, écoresponsabilité, envie d’exceller et de donner le meilleur de vous même.

Chez Eklo, chaque talent compte

Chez Eklo, on cultive la diversité, l’inclusion et l’égalité des chances. Tous les talents sont les bienvenus, y compris les personnes en situation de handicap.

Vous voulez plus qu’un poste, une mission ? Rejoignez l’équipe Eklo Toulouse et participez à une hôtellerie qui fait bouger les lignes.