Barman Polyvalent - Cocktails Créatifs et Service Étoile

HOTELRESTAUJOB; France, Fréjus; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le poste de barman/barmaid au sein de HOTELRESTAUJOB vous propose de piloter l’équipe en période estivale et de préparer des boissons chaudes et froides en respectant les recettes et les normes de l’établissement, tout en garantissant un service irréprochable.

Vous accueillerez les clients, envisagerez des recommendations personnalisées et gérerez les stocks et les commandes de boissons, avec une gestion soignée des paiements et de la caisse selon les procédures en vigueur.

Qualifications

• Expérience en barman/barmaid dans un établissement similaire.
• Connaissance des boissons et des recettes de cocktails.
• Bonnes compétences en communication et service client.
• Capacité à travailler en autonomie et sous pression.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme en répondant à leurs demandes de manière rapide et précise.
• Préparer et servir une variété de boissons y compris des cocktails classiques et des créations originales (en respectant les recettes et les normes de l’établissement).
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de boissons et les approvisionnements en passant les commandes nécessaires et en contrôlant les niveaux de manière efficace.
• Assurer le suivi des ventes et des paiements en traitant les transactions avec précision et en gérant la caisse selon les procédures établies.
• Créer une atmosphère conviviale et accueillante pour les clients en proposant des recommandations personnalisées et en veillant à leur satisfaction.

Connaissances

Cocktails et boissons

Service client

Communication

Travail en équipe

Description du poste

Le poste de barman/barmaid au sein de HOTELRESTAUJOB vous propose de piloter l’équipe en période estivale et de préparer des boissons chaudes et froides en respectant les recettes et les normes de l’établissement, tout en garantissant un service irréprochable.

Vous accueillerez les clients, envisagerez des recommendations personnalisées et gérerez les stocks et les commandes de boissons, avec une gestion soignée des paiements et de la caisse selon les procédures en vigueur.