Barman.maid / Barista (Temps partiel 25h) - Maslow Group

Maslow Group; France; Remote; EUR 16.000 - 20.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Équilibre pro/perso

Mutuelle

Avances sur salaire

Participation moyen de transport

Réduction sur la carte

Soirées d’entreprise

Accès à des cours de sports

Formation interne

Zusammenfassung

Maslow Group recherche un(e) barman/barback passionné pour ses restaurants. CDI à 25 heures par semaine, vous maitrisez les cocktails et les softs maison, et vous soutenez le Chef Barman dans la gestion quotidienne.

Vous participez à l’ouverture et à la fermeture, assurez le service irréprochable et veillez à l’ambiance du lieu. Rémunération comprise entre 18 100 € brut annuels + pourboires, avec avantages et formation interne.

Qualifikationen

• Expérience significative dans un bar servant des cocktails.
• Capacité à proposer des boissons et à travailler en équipe.
• Bonne présentation et sens du service client.

Aufgaben

• Préparer tous les cocktails et cafés selon la carte et les prémix.
• Seconder le Chef Barman dans les missions de gestion et d’ouverture/fermeture.
• Réceptionner les marchandises et organiser le rangement du bar.
• Contribuer à une ambiance conviviale et à la satisfaction client.
• Assurer la maintenance des équipements et la propreté du bar.
• Former les nouveaux collaborateurs au service bar.

Kenntnisse

Cocktails

Service client

Travail en bar

Esprit d'équipe

Jobbeschreibung

À propos de nous

Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien !

On a aujourd’hui quatre établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et deux Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les mêmes valeurs et l’envie de prouver qu’on peut faire des restaurants qui cartonnent mais qui aident vraiment la planète

Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit

Descriptif du poste

Vous travaillez sous la direction du Directeur de Restaurant et du Chef Barman. Vous savez produire toutes les boissons de la carte et vous secondez le Chef Barman dans ses missions de gestion.

Vos missions sont les suivantes:

CULTURE ET AMBIANCE

• Vous représentez MASLOW pour les clients et êtes garant à chaque instant du style et de l’ambiance de l’établissement. Votre bar peut accueillir des clients qui mangent
• Votre service fait au quotidien le bonheur et la satisfaction de la clientèle.
• Vous savez vous adapter à tout type de clientèle, parisienne comme touristique, jeune et moins jeune et savez mettre tout le monde à l’aise, avec style et courtoisie
• Vous insufflez votre style et votre personnalité dans notre service
• Convaincu par la mission d’impact environnemental du restaurant, vous veillez au quotidien au maintien d’une conscience et de pratiques écologiques au sein des équipes
• Vous maintenez et contribuez à la meilleure ambiance dans l’équipe et dans le restaurant

OPÉRATION

• Vous êtes l’artisan d’un service irréprochable.
• Vos cocktails, cafés et autres softs home made sont toujours au top du goût et du look
• Vous participez à la mise en place du bar, préparez les bases de cocktails et les prémix
• Vous réceptionnez les marchandises et les rangez
• Vous contribuez à l’ouverture ou la fermeture du restaurant et du bar, notamment en termes de rangement et de nettoyage.
• Vous contribuez à la bonne marche des équipements et à leur maintenance
• Vous accompagnez la montée en compétence des nouveaux collaborateurs au bar

CONCRÈTEMENT

• CDI, temps partiel 25h. Semaine de 4 ou 5 jours de travail
• Rémunération : 18,1K€ brut + pourboires
• Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sports….
• Un parcours de formation sur mesure prévu en interne

Profil recherché

Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Vous délivrez un service efficace et sympa en même temps.

Les qualités nécessaires pour ce poste sont :

• Expérience significative dans un bar servant des cocktails
• Rigueur, efficacité et sens du détail
• Esprit d’équipe, envie d’aider et d’apprendre des autres
• Bon contact client
• Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité
• Esprit positif, bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation
• Anglais et français fluide