Barman H/F (H/F)

Bassin de Pompey; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Grand Café Foy recherche un Barman / Barista (H/F) en CDI à Nancy. Vous préparerez cafés, cocktails et boissons, assurerez la mise en place et veillerez à la qualité et à la rapidité des services.

Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se), avec l'envie de contribuer à une expérience client soignée. Une connaissance des cocktails et du latte art serait un plus dans cet établissement emblématique.

Qualifications

• Une première expérience en bar, coffee shop ou brasserie est souhaitée.
• Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se).
• Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique.
• Vous avez le sens du détail et de la présentation.
• Une connaissance des cocktails est appréciée.
• La maîtrise du latte art est un plus.

Responsabilités

• Préparer les cafés, matchas, boissons chaudes et froides.
• Réaliser les cocktails, mocktails et boissons de la carte selon les fiches techniques.
• Assurer la mise en place et le réassort du bar.
• Veiller à la qualité et à la rapidité des préparations.
• Participer à une expérience client soignée.
• Garantir la propreté et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Gérer les stocks courants et signaler les besoins en approvisionnement.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle.
• Aucun encaissement n'est à effectuer.
• Vous êtes entièrement dédié(e) à la préparation des boissons et à la qualité de leur réalisation.

Connaissances

Expérience bar

Bar & coffee

Cocktails

Latte art

Travail d'équipe

Description du poste

Situé sur la prestigieuse Place Stanislas à Nancy, le Grand Café Foy est une brasserie emblématique qui accueille une clientèle locale, touristique et professionnelle tout au long de la journée.

Nous recherchons un(e) Barman / Barista (H/F) passionné(e), dynamique et soucieux(se) de la qualité du service pour renforcer notre équipe.

Vos missions

• Préparer les cafés, matchas, boissons chaudes et boissons froides.
• Réaliser les cocktails, mocktails et boissons de la carte dans le respect des fiches techniques.
• Assurer la mise en place et le réassort du bar.
• Veiller à la qualité et à la rapidité des préparations.
• Participer à la création d'une expérience client soignée.
• Garantir la propreté et le respect des normes d'hygiène (HACCP) de votre poste de travail.
• Gérer les stocks courants et signaler les besoins en approvisionnement.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle.
• Aucun encaissement n'est à effectuer.
• Vous êtes entièrement dédié(e) à la préparation des boissons et à la qualité de leur réalisation.

Profil recherché

• Vous avez une première expérience en bar, coffee shop ou brasserie.
• Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se).
• Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique.
• Vous avez le sens du détail et de la présentation.
• Une connaissance des cocktails est appréciée.
• La maîtrise du latte art est un plus.

Ce que nous proposons

• CDI - Temps plein.
• Deux jours de repos consécutifs.
• Une équipe jeune et ambitieuse.
• Un établissement de référence au cœur de Nancy.
• Une clientèle variée et un environnement de travail dynamique.
• Des possibilités de participer à l'évolution de la carte des boissons et des créations saisonnières.

Vous souhaitez évoluer dans une brasserie emblématique où la qualité, l'esprit d'équipe et le sens du service sont au cœur de notre métier ?