Barman et Barista – Cocktails & Café, CDI à Nancy

Bassin de Pompey

Nancy

Sur place

EUR 20 000 - 26 000

Plein temps

14 jours+

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Deux jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Grand Café Foy recherche un Barman / Barista (H/F) en CDI à Nancy. Vous préparerez cafés, cocktails et boissons, assurerez la mise en place et veillerez à la qualité et à la rapidité des services.

Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se), avec l'envie de contribuer à une expérience client soignée. Une connaissance des cocktails et du latte art serait un plus dans cet établissement emblématique.

Qualifications

Une première expérience en bar, coffee shop ou brasserie est souhaitée.
Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se).
Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique.
Vous avez le sens du détail et de la présentation.
Une connaissance des cocktails est appréciée.
La maîtrise du latte art est un plus.

Responsabilités

Préparer les cafés, matchas, boissons chaudes et froides.
Réaliser les cocktails, mocktails et boissons de la carte selon les fiches techniques.
Assurer la mise en place et le réassort du bar.
Veiller à la qualité et à la rapidité des préparations.
Participer à une expérience client soignée.
Garantir la propreté et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
Gérer les stocks courants et signaler les besoins en approvisionnement.
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle.
Aucun encaissement n'est à effectuer.
Vous êtes entièrement dédié(e) à la préparation des boissons et à la qualité de leur réalisation.