Barman (H/F)

Hôtel *Côte Ouest - Thalasso et SPA; Les Sables-d'Olonne; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Participation

PEE & CSE

Rémunération sur 12 mois + avantages

Résumé du poste

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso & Spa recrute un(e) Barman/Barmaid passionné(e) pour assurer un service bar d'exception à Les Sables-d'Olonne. Vous préparerez cocktails classiques et créations maison, conseillerez les clients et contribuerez à des animations et événements.

Vous travaillerez en collaboration avec les équipes salle et cuisine, en garantissant rigueur, service soigné et esprit d'équipe sur un cadre exceptionnel face à l'océan.

Qualifications

• Excellente présentation et sens du service client exigés.
• Créatif(ve) et dynamique, à l'aise en service soutenu.
• Esprit commercial et goût du contact client requis.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe indispensables.

Responsabilités

• Assurer un service bar fluide, élégant et de qualité.
• Réaliser cocktails classiques et créations maison.
• Conseiller les clients et développer les ventes au bar.
• Participer à l'animation du bar (suggestions, événements, carte).
• Contribuer à la création de cocktails signature.
• Gérer les stocks, encaissements et organisation du bar.
• Travailler en lien avec les équipes salle et cuisine.

Connaissances

Service client

Créativité cocktails

Commercial & vente

Rigueur & organisation

Outils

Bar & service techniques

Description du poste

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso & Spa est la référence élégante de l'hospitality en Vendée, aux Sables d'Olonne (85). Une adresse incontournable et recherchée !Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR, en franchise, l'établissement propose 108 chambres dont 15 suites toutes avec vue sur l'Océan, 1 restaurant le Normandie avec sa terrasse panoramique, 1 restaurant - bar en rooftop le Sun Deck, 1 bar lounge le Captain's, 3 salles de séminaires modulables pouvant accueillir jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.Charme, raffinement et élégance à la française. COTE OUEST invite au voyage, à vivre une véritable parenthèse hors du temps, comme à bord d'un paquebot des années 30.Face à l'Océan Atlantique, notre établissement reconnu pour son élégance et son art de recevoir recrute un(e) Barman/Barmaid passionné(e).Établissement haut de gamme - Prise de poste immédiateIci, le bar n'est pas un simple comptoir.C'est un lieu de vie, de création et d'émotions.Vous aimez créer des cocktails, conseiller vos clients et faire vivre une expérience unique ? :Véritable ambassadeur(drice) du bar, vous offrez une expérience raffinée et dynamique:- Assurer un service bar fluide, élégant et de qualité- Réaliser cocktails classiques & créations maison- Conseiller les clients et développer les ventes- Participer à l'animation du bar (suggestions, événements, carte)- Contribuer à la création de cocktails signature- Gérer les stocks, encaissements et organisation du bar- Travailler en lien avec les équipes salle et cuisineProfil recherché :- Excellent sens du service et présentation soignée- Créatif(ve), dynamique et à l'aise en service soutenu- Esprit commercial et goût du contact client- Rigueur, organisation et esprit d'équipeCe que nous vous offrons :- Cadre exceptionnel face à l'Océan- Contrat 80% en continu- 2 jours de repos consécutifs- Rémunération sur 12 mois + avantages nourriture- Mutuelle, prévoyance, participation, PEE & CSERejoindre notre maison, c'est intégrer un établissement où l'excellence et art de recevoir se cultivent chaque jour.