Barman Food & Beverage Services · Le Bristol Paris

Oetker Hotel Management Company GmbH; Paris; Hybride; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Aide au logement temporaire

Salaire de base motivant

39h par semaine

2 jours de repos consécutifs

Heures supplémentaires payées ou récup

13e mois après 1 an d’ancienneté

Mutuelle & prévoyance

Primes : Intéressement - Participation

Transport : 100% transport parisien

parking gratuit pour deux roues

Résumé du poste

Le Bristol Paris recherche un/une Barman pour rejoindre son Bar du Bristol, lieu d’exception du Palace parisien. Vous serez responsable de la mise en place, du service et de la création de cocktails selon les standards d’excellence de la Maison.

Vous justifiez d’une expérience dans un bar haut de gamme, d’un excellent sens du service et d’un bon niveau d’anglais pour accueillir une clientèle internationale. Logement temporaire possible et avantages généreux.

Qualifications

• Mention Complémentaire Barman ou équivalent.
• Bon niveau d’anglais pour échanger avec une clientèle internationale.
• Passionné par l’univers des spiritueux et de la mixologie, vous êtes dynamique et organisé.

Responsabilités

• Assurer la mise en place, l’entretien et l’organisation de votre espace de travail selon les standards de qualité et d’hygiène.
• Veiller au bon fonctionnement quotidien du bar et à la gestion des stocks.
• Réaliser avec précision et créativité les cocktails et préparations à la carte.
• Offrir un service personnalisé et attentif, créant une expérience unique pour chaque client.
• Contribuer à l’animation du Bar du Bristol et incarner les valeurs dexcellence et dhospitalité de la Maison.

Connaissances

Anglais courant

Service client

Organisation

Dynamisme

Formation

Mention Complémentaire Barman ou équivalent

Description du poste

Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrémenté de meubles XVIIIe, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.

Rejoignez les équipes du Bristol Paris et construisez votre avenir au sein des prestigieux Hôtels Oetker.

Le Bar du Bristol est un écrin raffiné où l'excellence de la mixologie parisienne s'exprime dans une atmosphère feutrée et confidentielle. Adresse incontournable des amateurs de cocktails d'exception, il invite ses hôtes à prolonger la soirée dans un cadre élégant et intemporel.

Sous la responsabilité de Thierry Hernandez vous participerez activement au développement, à l'animation et au rayonnement de ce lieu emblématique.

Vos missions

En tant que Barman, vous êtes un acteur clé de l'expérience client et garant du niveau d'excellence attendu au sein du Palace.

• Assurez la mise en place, l'entretien et l'organisation de votre espace de travail dans le respect des standards de qualité et d'hygiène ;

• Veillez au bon fonctionnement quotidien du bar et à la gestion des stocks nécessaires à son activité ;

• Réalisez avec précision et créativité les cocktails, boissons et préparations à la carte ;

• Offrez un service personnalisé et attentif, en créant une expérience unique pour chacun de nos clients ;

• Contribuez à l'ambiance et à l'animation du Bar du Bristol tout en incarnant les valeurs d'excellence et d'hospitalité de la Maison.

Votre profil

• Mention Complémentaire Barman ou une formation équivalente ;

• Expérience réussie à un poste similaire au sein d'un bar indépendant reconnu ou d'un établissement hôtelier haut de gamme ;

• Bon niveau d'anglais vous permettant d'échanger aisément avec une clientèle internationale ;

• Passionné par l'univers des spiritueux et de la mixologie, vous faites preuve de dynamisme, d'organisation et d'un excellent sens du service ;

Avantages :

• Aide au logement : proposition d’un logement temporaire

• Salaire de base : Motivant

• 39h00 par semaine

• Poste sans coupure

• 2 jours de repos consécutifs

• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées

• 13eme mois après 1 an d'ancienneté

• Mutuelle & prévoyance

• Primes : Intéressement - Participation

• Transport : 100% transport parisien

• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues

• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30

• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet

• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel

• Nuitée d'intégration

• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences

• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)

• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)

• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio)...