Barman Expert – Cocktails & Expériences Dynamiques

What Brest; Brest; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

CE

Abonnement à la salle de sport

Remboursement des transports à 50%

Formation

Résumé du poste

Le What recrute un barman pour rejoindre notre bar-restaurant au style industriel et vintage, situé à Brest. Vous accueillerez les clients, préparerez et servirez cocktails, bières et vins selon recettes.

Vous contribuerez à la gestion des stocks, au stockage et à la caisse, en respectant les règles d’hygiène; vous travaillez en équipe et aimez le contact client. Une première expérience est souhaitée, autonomie et rigueur appréciées.

Qualifications

• Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée.
• Maîtriser les techniques de mixologie et les bases du service au bar.
• Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bon relationnel client et esprit d’équipe.
• Autonomie, rigueur et souci du détail.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et conseiller sur les boissons.
• Préparer et servir cocktails, softs, bières et vins selon recettes.
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits bar.
• Maintenir un espace de travail propre et respecte les normes d’hygiène.
• Encaisser les consommations et gérer la caisse selon les procédures.
• Collaborer avec l’équipe en salle pour coordonner bar et service.
• Proposer des idées pour enrichir la carte des boissons.

Connaissances

Mixologie

Service bar

Esprit d'équipe

Autonomie

Hygiène-Sécurité

Description du poste

Le What recrute un barman pour rejoindre notre bar-restaurant au style industriel et vintage, situé à Brest. Vous accueillerez les clients, préparerez et servirez cocktails, bières et vins selon recettes.

Vous contribuerez à la gestion des stocks, au stockage et à la caisse, en respectant les règles d’hygiène; vous travaillez en équipe et aimez le contact client. Une première expérience est souhaitée, autonomie et rigueur appréciées.