Barman / Barmaid - Terminal #1 (H/F)

Terminal 1; Montpellier; Vor Ort; EUR 21.000 - 25.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Terminal 1 à Montpellier recherche un barman/barmaid expérimenté en CDI pour renforcer son équipe. Vous assurerez l'accueil, le service au bar et en salle, et préparerez cocktails classiques et créations maison selon les fiches techniques.

Vous participerez à la mise en place, à l'approvisionnement et au maintien des règles d'hygiène; une expérience confirmée est demandée et une connaissance des recettes est appréciée. CDI à temps plein 35h par semaine.

Qualifikationen

• Expérience significative en poste similaire exigée.
• Connaissances des fiches techniques et des recettes cocktails.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Aufgaben

• Accueillir et servir au bar et en salle.
• Réaliser cocktails classiques et créations maison.
• Mise en place et réapprovisionnement du bar.
• Gérer commandes fournisseurs et rangement des bouteilles.
• Maintenir le matériel propre et en bon fonctionnement.
• Travailler en collaboration avec l'équipe salle.

Kenntnisse

Expérience bar

Rapidité d'exécution

Sens du service

Bonne mémoire carte recettes

Ausbildung

CAP Services en brasserie-café

CAP restaurant ou équivalent

MC Employé de bar

Jobbeschreibung

Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e)Barman / Barmaid expérimenté(e)en CDI.

Vous êtes un(e) véritable professionnel(le) du bar, capable d’allier rapidité d’exécution, sens du service et exigence qualitative.

Vos missions

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle au bar et en salle

• Réaliser les cocktails classiques et créations maison dans le respect des fiches techniques

• Assurer la mise en place et l’approvisionnement du bar

• Gérer les commandes fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles

• Veiller à l’entretien, au nettoyage et à la maintenance du matériel et des équipements

• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité

• Participer à l’ambiance et à la dynamique du lieu

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe salle.

Vos missions :

Type de contrat : CDI, Temps plein 35h / semaine
Salaire brut : 2 020,25 € brut mensuel
Poste a pourvoir dès que possible.

Qualités attendues

• Excellent relationnel, sens du service et diplomatie

• Rapidité, précision et habileté d’exécution

• Bonne mémoire (maîtrise de la carte et des recettes cocktails)

• Bonne condition physique

Formation & expérience

• CAP Services en brasserie-café, CAP restaurant ou équivalent

• MC Employé de bar, Bac pro service et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie appréciés

• Une expérience significative sur un poste similaire est exigée