Barman / Barmaid (H/F) – CDD Saisonnier

SmartRecruiters, Inc.; France; Hybride; EUR 24 000 - 28 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Parking sur place

Tenues professionnelles Fournies

Avantages Relais & Château

Remises sur offres du Château de la Ga

Résumé du poste

Le Château de la Gaude, boutique hôtel 5 étoiles, recherche un barman/barmaid en CDD saisonnier pour rejoindre une équipe dynamique. En collaboration avec l’équipe de salle et sous la direction de la restauration, vous assurerez la mise en place et le service du bar en zone estivale.

Vous élaborerez les cocktails, maîtriserez les recettes, conseillerez les clients et veillerez au bon déroulement du service, avec l’anglais obligatoire.

Qualifications

• Expérience confirmée derrière un bar.
• Bonne connaissance des spiritueux et des cocktails classiques.
• Rigueur, organisation et sens du service.
• Excellente présentation et esprit d’équipe.
• Anglais obligatoire.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et l’organisation du bar.
• Veiller à la propreté du poste et au stockage des produits.
• Élaborer les cocktails selon les recettes et les standards.
• Maîtriser la réalisation des cocktails classiques.
• Conseiller les clients sur les boissons et spiritueux.
• Participer au bon déroulement du service et à l’ambiance du bar.
• Gérer et le réassort du bar pendant le service.

Connaissances

Anglais

Service client

Esprit d’équipe

Rigueur

Description du poste

• Rémunération: jusqu'à EUR 2,315 - tous les mois

Description de l'entreprise

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain.Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

Description du poste

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid en CDD saisonnier, passionné(e) par l’univers du bar et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique au sein d’un établissement d’exception.

En collaboration avec l’équipe de salle et sous la supervision de la direction de la restauration, vous aurez pour missions :

• Assurer la mise en place et l’organisation du bar
• Veiller à la propreté du poste de travail et au bon stockage des produits
• Élaborer les cocktails en respectant les recettes et standards de la maison
• Maîtriser la réalisation des cocktails classiques
• Conseiller les clients sur les boissons, cocktails et spiritueux
• Participer au bon déroulement du service et à l’ambiance du bar
• Assurer la gestion et le réassort du bar pendant le service

Expérience confirmée derrière un bar
Bonne connaissance des spiritueux et des cocktails classiques
Rigueur dans l’exécution et sens de l’organisation
Excellente présentation et sens du service
Dynamisme et esprit d’équipe
Anglais obligatoire

Informations complémentaires

CDD saisonnier : début avril ou début mai jusqu’à fin septembre 6 mois
Service en continu uniquement (pas de coupure)
Salaire : 2315€ bruts / mois

• Heures supplémentaires récupérées
• Tenues professionnelles fournies et entretenues
• Parking sur place
• Cadre de travail exceptionnel
• Avantages salariés Relais & Château
• Remises sur offres du Château de la Gaude (hôtel, spa, restaurants, caveau)