Barman / Barmaid (H/F)

LA BRASSERIE DE LA PASSERELLE; Ensisheim; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du soir fourni

Résumé du poste

LA BRASSERIE DE LA PASSERELLE recherche un barman/barmaid pour assurer le service en espace bar et salle. Vous accueillerez les clients, recommanderez les boissons et gérerez les préparations selon la carte, tout en veillant à la propreté et au rendu des plats lorsque nécessaire.

Le poste est en CDD de 6 mois, 39h/semaine, avec un salaire mensuel brut entre 2 200 et 2 400 euros et un repas du soir offert. Expérience exigée et esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en service en salle ou bar.
• Maîtrise des cocktails et des préparations de boissons chaudes/froides.
• Allemand nécessaire.

Responsabilités

• Ouverture et fermeture du service.
• Accueil et conseil des clients.
• Présentation de la carte et recommandations.
• Préparation et service des boissons et collations.
• Gestion de la caisse et encaissements.

Connaissances

Accueil client

Cocktails

Allemand

Description du poste

Notre établissement propose une carte axée sur les spécialités traditionnelles alsaciennes et peut servir jusqu'à 80 couverts en salle et 80 de plus en terrasse pendant les beaux jours.L'établissement dispose d'un espace bar-lounge cosy et intimiste pouvant accueillir entre 30 et 40 personnes.Il propose une carte de boissons accompagnée d'une carte spécifique d'en-cas et petite restauration.Le bar est ouvert 5 jours sur 7 (du mardi au samedi) de 17h30 à 0h30 (au plus tard, l'heure de fermeture peut varier selon l'affluence).Nous recrutons, pour une prise de fonction au 7 septembre 2026, 1 barman ou barmaid qui assurera la gestion de cet espace.Les missions :- Assurer l'ouverture et la fermeture- Accueillir les clients, présenter le concept,- Présenter la carte et conseiller les clients- Préparer les boissons chaudes, froides, cocktails- Servir les boissons et assiettes (préparées uniquement par la cuisine)- Gérer la caisseOrganisation du travail : 39h par semaine, annualisésSalaire : 1 800 euros net / mois au démarrage. Le repas du soir est fourni par le restaurant.

• Le repas du soir est fourni par le restaurant.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - En service salle ou bar Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle
• Allemand

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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