Barman / Barmaid

LE DIV'CAFE; Divonne-les-Bains; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

35H/semaine

Logement fourni selon logement

Résumé du poste

LE DIV'CAFE à Divonne-les-Bains recherche un barman polyvalent pour CDI, début de mission en novembre après une période d'essai en octobre. Vous accueillez les clients, conseillez sur la carte et préparez boissons et cocktails selon les dosages et standards de qualité.

Vous assurez la gestion des stocks et DLC, le réapprovisionnement, l'hygiène du bar et, ponctuellement, le service en salle. Expérience en brasserie indispensable et maîtrise des techniques de dosage; anglais et/ou espagnol

Qualifications

• Expérience avérée en brasserie (gestion de haut débit) ou milieu similaire indispensable.
• Maîtrise des techniques de dosage et de préparation des boissons.
• Anglais et/ou espagnol fortement souhaités.

Responsabilités

• Accueil et service : Accueillir la clientèle, conseiller sur la carte et assurer le service des boissons.
• Préparation : Réaliser les boissons et cocktails en respectant les dosages et les standards de qualité.
• Gestion opérationnelle : Suivre les DLC, gérer les stocks et le réapprovisionnement.
• Hygiène : Garantir la propreté du bar et du matériel de travail.
• Polyvalence : Assurer ponctuellement le service en salle selon les besoins.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Dosage boissons

Préparation cocktails

Gestion stocks

Esprit d'équipe

Résistance au stress

Description du poste

Pour complèter notre équipe, nous recrutons un barman (H/F), dès septembre (début de mission effectif pour novembre, après une période d'essai en octobre).Missions :Accueil et service : Accueillir la clientèle, conseiller sur la carte et assurer le service des boissons.Préparation : Réaliser les boissons et cocktails en respectant les dosages et les standards de qualité.Gestion opérationnelle : Assurer la gestion des stocks, le suivi rigoureux des dates limites de consommation (DLC) et le réapprovisionnement.Hygiène : Garantir la propreté constante du bar et du matériel de travail.Polyvalence : Assurer ponctuellement le service en salle selon les besoins.Profil recherché :Expérience : Expérience avérée en brasserie (gestion de haut débit) ou milieu similaire indispensable.Compétences : Maîtrise des techniques de dosage et de préparation des boissons.Langues : La maîtrise de l'anglais et/ou de l'espagnol est fortement souhaitée.Savoir-être : Personne organisée, dotée d'un excellent sens du relationnel et d'un esprit d'équipe.Aptitudes : Résistance au stress (capacité à rester calme et efficace lors des pics d'affluence) et bonne condition physique.Conditions :Rémunération : Entre 2100 € et 2310 € , selon que le logement est fourni ou non.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2310.0 Euros

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle