Barmaid (H/F)

restaurant africain toulouse; Toulouse; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Brunch gourmand

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Sista Place, restaurant de brunch gourmand et moderne à Toulouse, recherche un barman/barmaid pour renforcer son équipe. Vous réaliserez les cocktails signatures et mocktails, préparerez les jus maison et assurerez le service au comptoir.

Expérience obligatoire en bar à cocktails, maîtrise des techniques de mixologie et rapidité en coup de feu. Travail en soirée et weekends, ambiance conviviale assurée.

Qualifications

• Expérience oblig. derrière un bar à cocktails.
• Maîtrise des techniques de bar et des classiques.
• Bonne gestion du service en coup de feu possible.

Responsabilités

• Réaliser des cocktails signatures et mocktails.
• Préparer jus maison et servir vins, spiritueux, bières et softs.
• Gérer le bar: mise en place, stocks, réceptions et inventaires.
• Accueil et conseil au comptoir, prise de commandes et encaissements.
• Assurer l'hygiène et le nettoyage du bar selon HACCP.
• Participer à l'ambiance et soirées évènementielles.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Mixologie/ cocktails

Rigueur et rapidité

Esprit d'équipe

Description du poste

Restaurant africain et lounge bar, récemment ouvert dans le quartier des Arènes à Toulouse, recrute un(e) barman/barmaid pour renforcer son équipe.Missions principales :Ce poste regroupe plusieurs responsabilités :Réalisation des cocktails signatures et mocktails de la carte, dans le respect des fiches techniquesPréparation des jus maison et service des boissons (vins, spiritueux, bières, softs)Mise en place et fermeture du bar : approvisionnement, découpe des fruits, préparation des sirops et garnituresAccueil et conseil de la clientèle au comptoirPrise de commandes et encaissementsGestion des stocks du bar, réception des livraisons et suivi des inventairesEntretien du bar, de la verrerie et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)Participation à l'ambiance du lieu et aux soirées événementiellesProfil recherché :Expérience obligatoire derrière un bar à cocktailsMaîtrise des techniques de bar et des classiques de la mixologieRapidité d'exécution et régularité, y compris en coup de feuExcellent sens du relationnel et du serviceBonne présentation, rigueur et esprit d'équipeCréativité appréciée : possibilité de participer à l'évolution de la cartePoste à pourvoir immédiatementTravail en soirée, surtout les vendredis et samedisRémunération selon profil et expérience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• selon candidat

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Sista Place est un restaurant de brunch gourmand et moderne, situé au c?ur de Toulouse, au 23 allée Jean Jaurès.Il propose une cuisine généreuse mêlant inspirations américaines et saveurs du monde.Né en 2017 de l?initiative de trois femmes entrepreneures, Sista Place est aujourd?hui une enseigne reconnue pour son ambiance chaleureuse, son esprit familial et son engagement en faveur de l?inclusion et de la div