Barista – Columbus Café Nice Jean Medecin

Columbus Café; Nice; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Columbus Café recherche un barista passionné pour rejoindre l'équipe de Nice Jean Medecin. Poste à pourvoir immédiatement, 35 heures par semaine, Horaires à définir selon le planning. Vous serez en charge de l'accueil client, de la préparation des boissons selon les standards Columbus et de la vente des pâtisseries et produits dérivés.

Vous assurerez également la mise en place, l'encaissement et le nettoyage du point de vente, avec MANAGEMENT et travail en équipe au quotidien.

Qualifications

• Aptitude à accueillir et conseiller la clientèle
• Rigueur et sens de l'hygiène dans la manutention des produits
• Bonne résistance au rythme de travail en café
• Respect des standards et procédures Columbus Café

Responsabilités

• Préparation et ouverture du point de vente
• Accueil et information à la clientèle (vente suggestive)
• Réception et stockage des commandes
• Préparation des boissons selon les standards Columbus Café
• Préparation et vente de pâtisseries et sandwichs
• Encaissement et gestion des paiements
• Entretien des équipements et du point de vente
• Fermeture du point de vente et nettoyage des locaux

Connaissances

Contact client

Esprit d'équipe

Rapidité et organisation

Gestion caisse

Description du poste

Vous aimez le café, le contact client et l’esprit d’équipe ? Rejoignez l’aventure Columbus Café ! Nous recherchons un(e) barista passionné(e) et dynamique pour enrichir notre équipe.

• Préparation et ouverture du point de vente
• Mise en place éventuelle de la terrasse
• Accueil, information et assistance à la clientele (vente suggestive)
• Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
• Rangement de la réserve
• Réception et stockage des commandes
• Préparation des boissons selon les standards Columbus
• Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
• Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalie
• Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
• Encaissement
• Entretien des différents équipements et matériels
• Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel – Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
• Connaissances standards Columbus Café
• Connaissances des produits
• Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service
• Connaissances de différentes recettes et cuisson
• Savoir utiliser la caisse
• Savoir utiliser les différents matériels
• Connaissance des normes de qualité et d’hygiène
• Travailler en équipe
• Être à l’écoute de ses collègues
• Être à l’écoute de ses clients
• Être accueillant, souriant
• Être rapide, organisé
• Être réactif
• Anticiper le rythme des commandes

Lieux : Nice Jean Medecin

Horaires : 35 h

Poste à pourvoir : Ce poste est à pourvoir immédiatement