Bar Manager: Creative Cocktails & Eco-Impact Leader

Maslow Group; Paris; Hybrid; EUR 32,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Avances sur salaire

Réduction sur carte

Soirées d’entreprise

Formation interne

Prime naissance

Job summary

Maslow Group recrute un chef de bar en CDI pour superviser le bar, concevoir des cartes de boissons et diriger l’équipe. Vous travaillez sous la direction du directeur de restaurant et assurez l’excellence du service dans un cadre axé sur l’environnement et l’innovation culinaire.

Vous serez chargé de développer des cocktails, former l’équipe et garantir la conformité des fiches techniques avec le chef exécutif, tout en assurant une expérience client de qualité et une ambiance positive au sein

Qualifications

• Expérience significative en responsabilité d’un bar servant des cocktails.
• Rigueur, sens du détail, créativité.
• Esprit d’équipe, envie d’aider et d’apprendre des autres.
• Bon contact client.
• Ouverture d’esprit, tolérance et équité.
• Anglais et français fluide.

Responsibilities

• Superviser et organiser le bar au quotidien et la mise en place.
• Vérifier les stocks et passer les commandes.
• Réaliser les inventaires réguliers.
• Maîtriser le logiciel de prise de commande et de caisse.
• Appliquer les règles HACCP et veiller à la propreté du bar.
• Entretenir et nettoyer les machines.

Skills

Cocktails et service bar

Rigueur

Esprit d'équipe

Bonne relation client

Gestion du stress

Anglais courant

Tools

Logiciel caisse

Job description

Maslow Group recrute un chef de bar en CDI pour superviser le bar, concevoir des cartes de boissons et diriger l’équipe. Vous travaillez sous la direction du directeur de restaurant et assurez l’excellence du service dans un cadre axé sur l’environnement et l’innovation culinaire.

Vous serez chargé de développer des cocktails, former l’équipe et garantir la conformité des fiches techniques avec le chef exécutif, tout en assurant une expérience client de qualité et une ambiance positive au sein