Bakery & Pastry Shop Manager — Grow Talent & Sales

Auchan Retail; Lyon; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise sur achat

Participation et intéressement

13e mois

Résumé du poste

Auchan Retail France recherche un Manager Commerce Boulangerie/Pâtisserie pour animer et développer le rayon, garantir la qualité des produits et offrir une expérience client exceptionnelle.

Vous dirigerez une équipe, fidéliserez les clients et piloterez les indicateurs commerciaux (CA, marges). Vous mettrez en place des partenariats locaux et assurerez le bon fonctionnement quotidien du rayon.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP/BP en boulangerie/pâtisserie.
• Expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.

Responsabilités

• Manager une équipe passionnée et professionnelle et développer les compétences.
• Fidéliser les clients et assurer la satisfaction à l’étal et en rayon.
• Mettre en place des partenariats locaux et des animations commerciales.
• Analyser et piloter les indicateurs commerciaux et les stocks.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Analyse des chiffres

Formation

CAP/BEP/BP boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Auchan Retail France recherche un Manager Commerce Boulangerie/Pâtisserie pour animer et développer le rayon, garantir la qualité des produits et offrir une expérience client exceptionnelle.

Vous dirigerez une équipe, fidéliserez les clients et piloterez les indicateurs commerciaux (CA, marges). Vous mettrez en place des partenariats locaux et assurerez le bon fonctionnement quotidien du rayon.