Assistant Vente Rayon Charcuterie H/F

Carrefour; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Carrefour recherche un employé qualifié pour assurer l'accueil client, préparer les commandes et conseiller. Vous serez garant(e) de la tenue du rayon boucherie/charcuterie et du respect des règles d'hygiène, avec autonomie sur les déplacements. Débutant accepté, véhicule léger souhaité et horaires variables selon le service.

Expérience en découpe ou restauration souhaitable, sens du service et rigueur requis pour mettre en avant les produits frais et assurer la traçabilité.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Chaîne du froid et conservation des produits périssables.
• Utilisation de trancheuse et techniques de découpe.
• Réaliser la mise en rayon et affichage des prix.
• Répondre aux attentes d'un client et renseigner articles en vente.
• Savoir lire, écrire et compter.

Responsabilités

• Accueil du client, préparation de sa commande et conseil.
• Garantir la bonne tenue du rayon et l'inventaire des produits.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire sur le dressage des produits.
• Mettre en rayon, rafraîchir l'étal et afficher les prix.
• Contrôler l'état de conservation des produits périssables et entretenir l'espace de vente.

Connaissances

Manutention

Hygiène sécurité

Chaîne du froid

Trancheuse

Découpe charcuterie

Mise en rayon

Conservation produits

Prix & étiquetage

Relation client

Ponctualité

Organisation

Description du poste

Vous assurez l'accueil du client, préparez sa commande et le conseillez. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon. Idéalement vous avez une première expérience en charcuterie-traiteur ou en restauration,Vous devez être autonome dans vos déplacements car les horaires de travail ne coïncident pas avec les horaires de transports en commun (au plus tôt 5h, au plus tard 21h) - poste sans coupure.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Gestes et postures de manutention,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Utilisation de trancheuse,Types de produits de charcuterie,Techniques de découpe de produits frais,Retirer des produits non conformes,Réaliser la mise en rayon,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Répondre aux attentes d'un client,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Savoir lire, écrire et compterPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: HypermarchésListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.