Assistant RH & Administration – Alternance en restaurant

Bertrand Franchise; Saint-Herblain; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise recrute une alternance en administratif et RH. Vous serez formé(e) au cœur de l’activité restaurant, entre les équipes et le terrain, et vous intégrerez une équipe soudée qui vous accompagnera pour progresser rapidement.

Selon le cadre, vous participerez à la gestion du personnel, au recrutement et au suivi des paies, avec l’objectif de monter en compétences sur un poste RH complet.

Qualifications

• Prépare un Bac+3 à Bac+5 en administratif et RH.
• Personnalité rigoureuse, organisée et discrète.
• Bon esprit d’analyse et goût pour le terrain.
• Envie d’apprendre et d’évoluer dans un contexte RH.

Responsabilités

• Participer à la gestion administrative du personnel au quotidien : suivi des dossiers, embauches, visites médicales.
• Contrôler les éléments variables de paie et les saisir sur le logiciel.
• Participer au processus de recrutement et accompagner l’intégration des équipes.
• Suivre les procédures disciplinaires et les contrats avec le service RH.
• Veiller à l’application des procédures et des affichages obligatoires.
• Contribuer à la maîtrise des coûts du personnel (heures, tenues, transports).
• Porter la casquette de vente ou de production lorsque nécessaire.

Connaissances

Rigoureux et organisé

Esprit d'équipe et confidentialité

Bon esprit d’analyse

Goût pour terrain et administratif

Envie d’apprendre et d’évoluer

Aimer les burgers et les bons moments

Formation

Bac+3 à Bac+5 en administratif et RH

Description du poste

Bertrand Franchise recrute une alternance en administratif et RH. Vous serez formé(e) au cœur de l’activité restaurant, entre les équipes et le terrain, et vous intégrerez une équipe soudée qui vous accompagnera pour progresser rapidement.

Selon le cadre, vous participerez à la gestion du personnel, au recrutement et au suivi des paies, avec l’objectif de monter en compétences sur un poste RH complet.