Assistant Restaurant Manager: Lead Guest Experience & Ops

Soho House & Co.; Paris; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Journée en continu

Poste Cadre forfait 218 jours

Remboursement du titre de transport (½

Mutuelle d'entreprise

Cafétéria interne avec repas à dispo

Membership EveryHouse (nuit à prix spé

Prime d'ancienneté

Uniforme fourni

Résumé du poste

Soho House Paris recherche un Assistant Restaurant Manager pour être l’ambassade de la marque, maîtrisant les menus et l’offre gastronomique. Vous assurerez la gestion quotidienne du club, les événements et l’expérience des membres et invités, en restant pro-actif et aligné sur les valeurs Soho House.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Restaurant Manager et superviserez les opérations du service en salle, le reporting et l’animation de l’équipe, tout en garantissant une

Qualifications

• Profil: avoir déjà travaillé en tant qu’Assistant(e) Responsable de la Restauration ou rôle similaire.
• Aisance avec les logiciels de management comme OpenTable et Micros.
• Avoir de l’aisance avec les chiffres et le reporting.
• Être bon communicant et avoir de l’aisance relationnelle.
• Leadership auprès des équipes et capacité à travailler lors des heures d’ouverture.

Responsabilités

• Gérer l’animation au quotidien avec le Restaurant Manager et assurer la satisfaction des membres et invités.
• Veiller à la mise en œuvre des procédures et à la cohérence entre les départements.
• Former et encadrer les équipes, planifier les services et gérer les costumes et uniformes.
• Gérer les menus, achats et l’utilisation du système POS.
• Assurer le respect des normes HACCP et des règles de sécurité et hygiène.

Connaissances

Leadership

Communication

Gestion d'équipe

Français & Anglais

Formation

Diplôme en hôtellerie et restauration (un plus)

Outils

OpenTable

Micros

Description du poste

Soho House Paris recherche un Assistant Restaurant Manager pour être l’ambassade de la marque, maîtrisant les menus et l’offre gastronomique. Vous assurerez la gestion quotidienne du club, les événements et l’expérience des membres et invités, en restant pro-actif et aligné sur les valeurs Soho House.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Restaurant Manager et superviserez les opérations du service en salle, le reporting et l’animation de l’équipe, tout en garantissant une