Assistant Responsable Restaurant (H/F/X)

Novotel Hotels; Preignan; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remises Accor

Formations en interne

Développement des talents

Planet 21 – RSE

Résumé du poste

Novotel Paris Créteil Le Lac recherche un Assistant Responsable Restaurant (H/F) passionné par la relation client et la restauration pour co-diriger l’équipe du Restaurant La Cabane et offrir une expérience Food & Beverage inoubliable.

Vous assurerez le leadership, superviiserez les tâches et veillerez au respect des normes F&B, en coordination avec les équipes Cuisine pour garantir une excellente qualité visuelle et gustative des produits.

Qualifications

• Qualité de service essentielle et passion pour la restauration.
• Une expérience managériale est un plus.
• Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits.

Responsabilités

• Etre en support du Responsable dans le rôle de leader, de mentor et de formateur auprès de l’équipe opérationnelle Restaurant.
• Superviser et déléguer les tâches; Assurer le respect des normes Food & Beverage.
• Assurer la liaison avec les équipes Cuisine pour garantir un haut niveau de qualité des produits et de leur présentation.

Connaissances

Qualité de service

Gestion d'équipe

Bonne communication

Gestion des conflits

Description du poste

Description de l'entreprise

Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une société à taille humaine.

Notre volonté, vous encourager à mettre votre dynamisme, votre enthousiasme et votre prise d’initiative au service du client ; être authentique, alors restez vous-même, où que vous soyez et quel que soit votre poste ; développer vos talents personnels et professionnels et ce pour votre plus grande satisfaction et celle du client ; vous épanouir en associant réussite personnelle et collective. Chez Grape Hospitality, la réussite a de nombreux visages. Seul compte votre sourire et celui de nos clients !

Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Assistant Responsable Restaurant (H/F)

Passionné(e) par la relation client et la restauration? En devenant Assistant Responsable Restaurant (H/F), vous co dirigerez l’équipe du Restaurant La Cabane pour offrir une expérience Food & Beverage inoubliable à nos clients.

Ce Que La Cabane Vous Offre

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
• Plan de formations délivrées dans nos Académies et l’opportunité de développer vos compétences
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La capacité à faire la différence au sein d’une communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

Votre Rôle

• Etre en support du Responsable dans le rôle de leader, de mentor et de formateur auprès de l’équipe opérationnelle Restaurant
• Superviser et déléguer les tâches; Assurer le respect des normes Food & Beverage
• Assurer la liaison avec les équipes Cuisine pour garantir un haut niveau de qualité des produits et de leur attrait visuel

Qualifications

• Votre expérience et vos compétences incluent :
• Qualité de service essentielle et passion pour la restauration
• Une expérience similaire dans le management est un plus
• Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits/problématiques, capacité à manager et à être exemplaire tous les jours.

Informations supplémentaires

Novotel Paris Créteil Le Lac Hôtel/ Restaurant 4*, 111 Chambres, 10 Salles de Réunion, 1 Piscine, 1 Bar et 1 Terrasse au beaux jours.

Clientèle Affare et Loisir, Hôtel flagship dans la ville et ses environs.

Notre Engagement Diversité & Inclusion

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents, alors rejoignez-nous !