Assistant Responsable de Magasin — Management & Service

Boulangerie Louise

Reims

Sur place

EUR 26 000 - 34 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Formation de 3 semaines sur le métier

Prime de fin d’année

10% de remise sur achats personnels

Une baguette par jour travaillé

Résumé du poste

La Boulangerie Louise de Reims CERNAY recrute un/une Responsable Adjoint de magasin pour seconder le Responsable et assurer la performance commerciale, la qualité du service et le bon fonctionnement de l’équipe.

Vous justifiez d’une première expérience en commerce/restauration avec des responsabilités managériales et vous avez le sens du service et du leadership. Poste en remplacement, évolutions possibles vers le poste de Responsable de magasin, formation assurée.

Qualifications

Première expérience réussie dans le commerce ou la restauration avec responsabilités managériales.
Sens du service, leadership et capacité à fédérer une équipe autour d’objectifs communs.
Perspectives d’évolution vers Responsable de magasin.

Responsabilités

Participer activement au management des équipes : recrutement, intégration, formation, plannings, suivi RH.
Contribuer au développement des compétences et à la cohésion d’équipe.
Assurer la dynamique commerciale : respect du merchandising, animation des opérations, qualité de service.
Être exemplaire sur la vente et la production des produits.
Veiller au respect des standards Louise (hygiène, sécurité, qualité, parcours client).
Participer à la gestion économique : suivi des indicateurs, inventaires, optimisation des stocks et des marges.