Adjoint de Magasin Boulangerie — Leadership & Service

BOULANGERIE LOUISE REIMS CERNAY; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

La Boulangerie Louise REIMS CERNAY recherche un/une Responsable Adjoint de magasin pour seconder le Responsable dans la gestion quotidienne de la boulangerie. Vous serez un relais managérial et opérationnel assurant la performance commerciale, la qualité du service client et le bon fonctionnement de l'équipe.

Vous assurez le management des équipes, le merchandising et le suivi RH, tout en veillant au respect des standards Louise (hygiène, sécurité, qualité).

Qualifications

• Expérience dans le commerce ou la restauration avec responsabilités managériales.
• Sens du service et leadership pour fédérer une équipe autour d'objectifs communs.
• Bac ou équivalent requis.

Responsabilités

• Participer activement au management des équipes : recrutement, intégration, formation, plannings, suivi RH.
• Contribuer au développement des compétences et à la cohésion d'équipe.
• Assurer la dynamique commerciale : merchandising, animation des opérations, qualité de service.
• Veiller au respect des standards Louise et au bon fonctionnement des stocks et marges.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Organisation du traitement des ordres

Présentation et valorisation d'un prod

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

La Boulangerie Louise REIMS CERNAY recherche un/une Responsable Adjoint de magasin pour seconder le Responsable dans la gestion quotidienne de la boulangerie. Vous serez un relais managérial et opérationnel assurant la performance commerciale, la qualité du service client et le bon fonctionnement de l'équipe.

Vous assurez le management des équipes, le merchandising et le suivi RH, tout en veillant au respect des standards Louise (hygiène, sécurité, qualité).