Assistant Qualité & HACCP – Agroalimentaire

Samsic Emploi; Languidic; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Résumé du poste

Samsic Emploi recrute pour l’un de ses clients, entreprise spécialisée dans l’industrie agroalimentaire et la transformation de volailles, un(e) Assistant(e) Qualité en alternance au sein du service qualité.

Garant(e) de la démarche qualité, vous animez HACCP, mettez à jour la documentation et suivez les indicateurs. Vous participerez aux audits et à la formation du personnel, en collaboration avec l’équipe qualité.

Qualifications

• Connaissance de la démarche HACCP et du système Assurance Qualité.
• Capacité à analyser les anomalies et à proposer des actions correctives.
• Maîtrise des indicateurs qualité et reporting.
• Formation aux bonnes pratiques d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Animation de la démarche HACCP et évolution du système Assurance Qualité.
• Mise à jour de la documentation qualité et des agréments sanitaires.
• Suivi des anomalies et réclamations avec actions correctives.
• Réalisation d’audits d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Suivi du nettoyage et respect des instructions et fréquences.
• Préparation des indicateurs qualité et reporting.
• Formation aux bonnes pratiques d’hygiène et sensibilisation du personnel.
• Participation aux revues de direction et supports de formation.

Connaissances

HACCP

Analyse des anomalies

Reporting qualité

Formation sécurité alimentaire

Description du poste

Samsic Emploi recrute pour l’un de ses clients, entreprise spécialisée dans l’industrie agroalimentaire et la transformation de volailles, un(e) Assistant(e) Qualité en alternance au sein du service qualité.

Garant(e) de la démarche qualité, vous animez HACCP, mettez à jour la documentation et suivez les indicateurs. Vous participerez aux audits et à la formation du personnel, en collaboration avec l’équipe qualité.